El cocinero hace 4 cortes en 2 pechugas de pollo y los abre para el relleno

  • Publicado el Hace 10 días

    RiquísimoRiquísimo

    duración: 2:45

    ¡Nuestra ensalada caprese de hoy tiene un invitado especial! 🐓🍃
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    Como entrada ligera, como plato clásico en los bufets de ensaladas y como una de las importaciones italianas más exitosas, la ensalada caprese es tan popular como los regalos en Navidad. No solo los colores de los tomates, la mozzarella y la albahaca armonizan a la perfección, sino que este colorido trío también ofrece una combinación perfecta de sabores. Sin embargo, nos hemos atrevido a añadir un suplemento avícola a estos tres mosqueteros de la gastronomía.
    Ingredientes (para 2 porciones):
    2 pechugas de pollo
    2 bolas de queso mozzarella
    3 tomates
    Unas hojas de albahaca
    Sal y pimienta
    Aceite de oliva
    Vinagre balsámico
    Pesto
    Modo de preparación:
    1. Haz cuatro cortes profundos a cada pechuga de pollo pero sin llegar al fondo. Corta por la mitad las bolas de mozzarella y luego haz rodajas de cada una de ellas. Corta un tomate en cuartos, retira las semillas y corta cada cuarto por la mitad.
    2. Cubre cada trozo de tomate con una hoja de albahaca y una rodaja de mozzarella. Rellena los cortes del pollo con estos ingredientes. Sazona las pechugas con sal y después rocíalas con aceite de oliva. Hornea las pechugas de pollo a 180 ºC (con el calor superior e inferior activado) durante 20 minutos.
    3. Pon un tomate en posición vertical, de manera que el tallo apunte hacia abajo. Corta una rodaja delgada en uno de los lados para que el tomate no se deslice. Hazle cuatro cortes al tomate y coloca una rebanada de mozzarella y una hoja de albahaca dentro de cada uno. Por último, sazona los tomates con sal y pimienta, y rocíalos con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico.
    4. Acompaña la pechuga de pollo con el tomate y, como toque final, rocía un poco de pesto encima de la carne.
    Así de fácil se prepara una hermosa sinfonía para tus papilas gustativas, en la cual ningún ingrediente desentona o sale sobrando. Este nuevo equipo de cuatro elementos hacen que el ave de corral alcance la categoría de "plato ligero pero exquisito".

    caprese  ensalada  pollo  mozzarella  pesto  horno  italiano  plato  riquísimo  queso  tomate  verdura  receta  delicioso  fácil  rico  

Gloria Barroso
Gloria Barroso

Dios te bendiga. Se vé riquísimo pero te pregunto cómo hago. La crema verde. El pesto.

Hace un día
Alberto Ledesma
Alberto Ledesma

Mmm! Que buenas recetas. 😁👍

Hace 2 días
Edu Castro
Edu Castro

Es queso? Y sí es cual..

Hace 3 días
Nelly Gómez
Nelly Gómez

Riquisimas pechugas al horno .me huviera gustado escuchar la voz del que las preparó 😘

Hace 3 días
sahory
sahory

Tenia poca fe y se ve riko

Hace 3 días
Silvia Espinoza Montenegro
Silvia Espinoza Montenegro

Gracias de antemano.

Hace 3 días
Silvia Espinoza Montenegro
Silvia Espinoza Montenegro

Perdon soy de Perú, el pesto que echan aqui , es de los tallarines verdes , que es espinaca con albahaca? Me gustaría tu respuesta

Hace 3 días
Maria José Rios
Maria José Rios

Tiene qué estar deliciosa esta receta !!! Gracias por compartirla .Un saludo afectuoso .

Hace 4 días
Jose Alberto Gatti
Jose Alberto Gatti

Como preparar salsa de pesto

Hace 4 días
Lucas Garcia
Lucas Garcia

un poco de curry no le habría ido mal

Hace 4 días
Milka Leyla Vargas Gonzales
Milka Leyla Vargas Gonzales

buena

Hace 4 días
mauricio sola
mauricio sola

Mmm que rico esas pechuguitas estan de rechupete!!! ...simplemente Deli, Deli..

Hace 5 días
Mario Hernandez
Mario Hernandez

Hulugrun. Que hambre tengo

Hace 5 días
juana cadin araya
juana cadin araya

Grasias mil

Hace 6 días
Maria Del Carmen Guillen
Maria Del Carmen Guillen

Por los ojos entra , y primero se come por ahí, Ricooooooo

Hace 6 días
Ana Escobar
Ana Escobar

He estado leyendo algunos comentarios y algunos dicen que estas pechugas no se cocinaran en tan solo 20 minutos, yo creo que si pero dependiendo del horno y si ocupamos el fan forced quizas es hasta mas fuerte el calor, podria contestarme por favor si se cocen o se cocinan en tan solo 20 minutos o le vamos probando???

Hace 6 días
Isabel Hernandez
Isabel Hernandez

Yo solo lo caliento 5 o 10 min. Y si las tapas van a soltar mucho agua, mejor dejalas destapadas

Hace 4 días
Blanca Moran
Blanca Moran

Ana Escobar si el horno ya está precalentado. Unos 10 o 15 minutos puede ser posible que si se cocinen. Y no poner en refractario pues si demoran más tiempo, también se le puede poner encima sin sellar completo papel aluminio y últimos minutos destapar

Hace 4 días
Isabel Hernandez
Isabel Hernandez

Ana Escobar Hola espero que estes bien yo las dejo 60 minutos pero con 45 minutos esta bien.... Pero yo las envuelvo con tocino.... Espero que te ayude

Hace 6 días
Ana Escobar
Ana Escobar

Es una autentica delicia y se mira muy facil!! Espero tener mas recetas como esta facil y nutritivas!

Hace 6 días
Patricia A.
Patricia A.

horrible el aspecto de esas pechugas crudas...no parecen de pollo

Hace 7 días
Noe Coello
Noe Coello

Esteban Viera que tiempos aquellos 😂😂🤣🤣🤣

Hace 3 días
Esteban Viera que tiempos aquellos
Esteban Viera que tiempos aquellos

Patricia A. 😈😈😈😈😈

Hace 3 días
Noe Coello
Noe Coello

Es de cerdo creo🤣🤣

Hace 4 días
Beatriz Osegueda
Beatriz Osegueda

Se ve fea !

Hace 4 días
MÓNICA P. R.
MÓNICA P. R.

Patricia A. Ignorante!!!!

Hace 5 días
Maria Rodriguez
Maria Rodriguez

K ricas pechugas las prepararé a ver si me quedan igual de ricas .

Hace 7 días
Rosalba Arredondo Carielo
Rosalba Arredondo Carielo

Qué rico y fácil de preparar y muy nutritivo, gracias Don Leandro

Hace 8 días
Jumani M
Jumani M

Debe estar riquísimo, los voy a hacer😃👍

Hace 8 días
María Jesús, Jerez
María Jesús, Jerez

Felicidades! nueva suscriptora👍

Hace 8 días
mara marai
mara marai

Ese pollo está crudo. Con 20 minutos, no alcanza. 😞

Hace 8 días
Eduarda Ramirez
Eduarda Ramirez

muy bueno los pastelitos Ariel

Hace 8 días
Madeline Pizzichini
Madeline Pizzichini

Tengo que hacer estas ricas recetas

Hace 8 días
Claudia Meza Varela
Claudia Meza Varela

Caramba que delicia

Hace 9 días
Bianca Monarrez
Bianca Monarrez

me encanta voy a hacer esa receta solo me falta saber si estan horneadas a cuantos grados y por cuánto tiempo gracias

Hace 9 días
eva ortega
eva ortega

Hermosas recetas y mmmm y la combinación con el Prestó...mmm... Gracias !!! 👏 💕🙏🕉🍀💙🇲🇽

Hace 9 días
rosieta lin
rosieta lin

Como de hace chicken cordon blue

Hace 9 días
Ramona Camacho
Ramona Camacho

Mmmmmm riquisimoo. Los quiero preparar.

Hace 9 días
Patricia Rocha Salgado
Patricia Rocha Salgado

Que recetas mas deliciosas.gracias por compartir.

Hace 9 días
Jk Diaz
Jk Diaz

😲😲😲😲

Hace 9 días
Claudia Valle
Claudia Valle

HICE EL PRIMER POLLITO CON MOZZARELLA, PIMIEMTO ROJO Y ALBAHACA (no tenia tomate) y quedó MARAVILLOSO!!! GRACIAS POR TAN UTILES RECETAS!!!👌👌

Hace 9 días
Leticia Ivonne
Leticia Ivonne

Muy bueno

Hace 9 días
juana cadin araya
juana cadin araya

Grasias leandro por contestame me as dado hideas para cozinar mas rapido y mas fasil mucha grasias son muy lindas tus manos

Hace 9 días
Karina Garcia
Karina Garcia

que rico hasta se me hizo agua la boca

Hace 9 días
patricia mejia
patricia mejia

Mmmmm que delicia!!

Hace 9 días
Irma Casa
Irma Casa

Riquisimo delicioso llenos de color y sabor.se ven fantasticos gracias x compartir 👉👉👉🌷🌹🌻

Hace 9 días
Julieta Orliacq
Julieta Orliacq

Ahora tengo hambre

Hace 9 días
Noelani Salgado
Noelani Salgado

Simplemente eres un genio 👍💞

Hace 9 días
juana cadin araya
juana cadin araya

Que lindas manos tienes me gustaria saver el nobre de la perzona que ase tan ricas resetas grasias

Hace 9 días
Fer Villarruel
Fer Villarruel

Clemente Muñiz relax!

Hace 3 días
juana cadin araya
juana cadin araya

Clemente Muñiz por q te escondes

Hace 3 días
Angelica Lopez Marquez
Angelica Lopez Marquez

Clemente Muñiz jajaja qué fijado

Hace 4 días
Clemente Muñiz
Clemente Muñiz

juana cadin araya “saber, nombre, persona, hace, recetas , gracias” por favor aprenda a escribir.

Hace 4 días
juana cadin araya
juana cadin araya

Amparo gimenezhernandez hola

Hace 6 días
Eira Sanchez
Eira Sanchez

uuux q ricooooo

Hace 10 días
Eugenia Villarreal
Eugenia Villarreal

Mmmmmmmmm riquísimo . Lo haré 😋

Hace 10 días
Silvia Trejo
Silvia Trejo

👍👍👌👌👌😋😋😋😋

Hace 10 días
Vi Espa
Vi Espa

RIQUÍSIMO!!! Eso si lo preparare 😘😘😘😘👍

Hace 10 días
Silvia Flores
Silvia Flores

Hola gracias por la receta saludos desde Uruguay

Hace 10 días
nike nike
nike nike

Que ricura

Hace 10 días
monica Avalos lopez
monica Avalos lopez

veo todos tus videos y me gustan mucho

Hace 10 días
Secundina PEÑA
Secundina PEÑA

Como se hace la salsa al pesto

Hace 10 días
Zaul Aponte
Zaul Aponte

Secundina PEÑA No te lo puedo asegurar, pero busca la en su canal. Suerte

Hace 9 días
mexty V
mexty V

😋😋😋😋😋😋😋

Hace 10 días
Yorgelis Gutierrez
Yorgelis Gutierrez

Adoro tus videos y las recetas las uso para cosinar todo el tiempo

Hace 10 días
Perla Luna
Perla Luna

riquisimo k siempre

Hace 10 días
Pedro Escudero
Pedro Escudero

Comentario 10 me encanta tu canal salúdame porfa

Hace 10 días
Manuela Contrera
Manuela Contrera

Queee delicia

Hace 10 días
Lucila Coro
Lucila Coro

Me gusta

Hace 10 días
Lucila Coro
Lucila Coro

Un mandamiento dice que no dirás el nombre de Dios en vano Y tú no sé si creerás en mi Dios pero te voy avisando por si quieres creer en el mío Tu dios no sé qué es lo que Manda pero te aviso que el mío lo vence como venció a Baal

Hace 6 días
Lucila Coro
Lucila Coro

Delia Avila mi *Dios* con mayúscula es más poderoso que el *dios* con minúscula Y ¿qué tienen que ver tu dios con este vídeo? ¿lo Estás retando? Bueno eso es problema tuyo con tu *dios* con minúscula Y si no tienes ningún dios Tan sólo hubieras puesto: "Qué rico está".

Hace 6 días
Delia Avila
Delia Avila

Que rico por dios

Hace 7 días
ana maria gallo blandon
ana maria gallo blandon

De meloncito

Hace 10 días
ana maria gallo blandon
ana maria gallo blandon

Corazoncito

Hace 10 días
ana maria gallo blandon
ana maria gallo blandon

Que rico mmmm

Hace 10 días
Tiago Tournour
Tiago Tournour

Que rico

Hace 10 días
Selene Cervantes
Selene Cervantes

Disculpe cuál es o como encuentro ese binagre?? Gracias. Se ven muy deliciosas!!

Hace 10 días
Rosa Palacios
Rosa Palacios

Vinagre de Módena.

Hace 5 días
Blanca Moran
Blanca Moran

Selene Cervantes se encuentra en los super donde se encuentran todos los aderezos, pero puedes no ponerle o unas gotas de limón

Hace 8 días
Selene Cervantes
Selene Cervantes

Aficionats a la cuina asi lo buscare, muchas gracias.

Hace 10 días
Aficionats a la cuina
Aficionats a la cuina

Selene Cervantes Este vinagre lo puedes encontrar en los supermercados. También puedes encontrar variantes similares bajo el nombre de crema de vinagre, vinagre en crema o vinagre de módena

Hace 10 días
Leandro Feulien
Leandro Feulien

que rico denme un corazon

Hace 10 días
Karina Garcia
Karina Garcia

Leandro Feulien tu sólo vienes por corazones

Hace 9 días

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