EL COMIDISTA | Tres steak tartares con carne de Wagyu

Juan Luis Sinisterra Pérez
Juan Luis Sinisterra Pérez

Bueno🙄🤔😁 poner tu culo sobre un filete grueso y duro para ablandarlo, no creo sea tu mayor problema no? Mary Poppins😂🤣😂🤣Venga me gusto la clasica, Treh+Treh😁

Hace 5 días
Ewok _Hz
Ewok _Hz

Por favor, dejad de decir (ya se que las pronunciacones se escriben de otra forma pero voy a ser práctico) "stic" Tartar, es "steic" Tartar 😂

Hace 16 días
Noe Warrior
Noe Warrior

Enamorada de este canal!!!! Me encanta el steak tartar!!!podrías decir cuáles son los mejores steak tartar y tataki de España????

Hace un mes
Paco Fuentes Atalaya
Paco Fuentes Atalaya

Me parece un canal divertido y práctico... muchas gracias!

Hace 2 meses
Miguel Ángel Bravo
Miguel Ángel Bravo

El día que aprendas a pronunciar bien "Steak Tartar" y no "Stick Tartar"...

Hace 2 meses
camaleon9
camaleon9

¿worcesterwhat? :-D :-D :-D

Hace 2 meses
ovejota
ovejota

"Guoosteser soos", yo bitch!

Hace 2 meses
superlokzo
superlokzo

Carne de huallu.........

Hace 3 meses
I'm Catbug
I'm Catbug

Con todo respeto ,pero que asquito 🤮🤢

Hace 3 meses
Ivelina Dimitrova
Ivelina Dimitrova

🤤

Hace 4 meses
Paloma Espñ
Paloma Espñ

Maravilla de las maravillas

Hace 4 meses
Unaigalera Galera Estepa
Unaigalera Galera Estepa

Soy vegano, un tre

Hace 4 meses
Valgarv
Valgarv

Yo que quieres que te diga, no lo acompañaría con una yema de huevo cruda..... un huevo frito y queda mucho mejor xD

Hace 4 meses
Pere Jensen
Pere Jensen

Yo lo he probado en Hamburgo con carne de vacuno picada y cruda, cebolla cruda, huevo crudo, pizca de sal, pizca de pimienta, pepino agridulce de adorno, rábano crudo de adorno y montado en canapés de Pumpernickel con mantequilla. Buenísimo.

Hace 5 meses
SnakesNebrija89
SnakesNebrija89

Me encanta el steak tartar, de siempre, al igual que las hamburguesas vuelta y vuelta.

Hace 5 meses
Mara Corella
Mara Corella

Qué interesante! Me ha encantado el vídeo!

Hace 5 meses
Gipsy Blue
Gipsy Blue

En serio la mitad de los comentarios son de personas que no saben que la carne cruda se come y además es la reostia? En serio la otra mitad son filólogos? Jajaja Tontacos..., por no decir borchenosos!

Hace 6 meses
Yoxan Needham
Yoxan Needham

Hay qué atreverse. En Valdivia, Chile. Probé " crudos " y son muy buenos. Se mezclan con pepinillos y en una tostada. 👌🏻

Hace 6 meses
makiiavely
makiiavely

la carne cruda es carne hay gente que come carne cruda y la disfruta si a ti no te gusta, tú te lo pierdes, no la comas también hay pescado crudo

Hace 6 meses
Pepe Peña
Pepe Peña

No mames no me gusta guacala

Hace 7 meses
Objectivist
Objectivist

Basura Ignorante, de lo que no sabes, cállate. Ale, a comer alubias.

Hace 8 meses
Miguel Bastida
Miguel Bastida

Que agco

Hace 9 meses
Jwhoknowswho
Jwhoknowswho

El steak tartar tradicional tiene un elemento acido, que es el que tiene no que cocinar pero si que llevar a cabo el proceso quimico para poder comernos Carne Cruda(!

Hace 9 meses
Andrés von der Walde
Andrés von der Walde

Si no me equivoco, se pronuncia "steic tartar". O si no, se castellaniza: "steac tartar"

Hace 9 meses
Alex Torres
Alex Torres

Me alegra saber qe puedo acompañarlo del verde que mas disfruto. If u know what i mean ;)

Hace 9 meses
Nemo Nobody
Nemo Nobody

Paletos quéjandose de la carne cruda en 3 2 1..

Hace 9 meses
Daniel P
Daniel P

Stick es palo, steak se pronuncia 'steik' no 'stick'

Hace 9 meses
antonio esparza
antonio esparza

Mike, yo soy muy abierto con los temas de la comida, pero comer carne cruda es demasiado para mi, si a mi me gusta entre tres cuarto y termino medio y cuando esta mas crudo que eso, me da como una sensación extraña... Pero cada quien con sus tema.

Hace 9 meses
Gonzalo_pirri Pirri
Gonzalo_pirri Pirri

Os imagináis que las manos que salen cocinado no son las del presentador, como en Art Attack xD

Hace 9 meses
Sui Géneris
Sui Géneris

a la carne cruda le doy un tré

Hace 9 meses
Juan Prieto
Juan Prieto

Pero por qué todo el mundo dice tartar de palo?

Hace 9 meses
Daniel Mendoza
Daniel Mendoza

En serio eso se come crudo Junto con el huevo crudo O es que se pone al horno y como todos lo saben ya no lo dijo 🤔 De verdad me pueden decir?

Hace 9 meses
Nemo Nobody
Nemo Nobody

si lo cocinas seria una hamburguesa, y se trata de hacer un tartar.

Hace 9 meses
pasmol11
pasmol11

Lo que vende finca santa rosalia no es wagyu ni de coña jajajaja

Hace 9 meses
William Shakespeare
William Shakespeare

puede ser vaca de raza wagyu criada en españa, otra cosa es que sea wagyu de la region de kobe, eso ya es otra cosa

Hace 5 meses
Damià jj
Damià jj

Joder pero pon la carne en el asador y ya, no te compliques xd

Hace 9 meses
lince-link
lince-link

Gracias por no probarlo en vídeo, de verdad. Creo que no lo hubiese aguantado (nah, mentira. Pero qué asco, igualmente).

Hace 9 meses
El WaSon
El WaSon

Una pregunta. ¿Este plato se come frio o a temperatura ambiente?

Hace 9 meses
lince-link
lince-link

No pruebes a comer carne cruda a temperatura ambiente. Al menos no si no te das prisa xD

Hace 9 meses
Juan Cruz
Juan Cruz

Estas enseñando recetas o vendiendo la carne de marca?? Porque para mi esto es una promoción de carne de wangyu o como se escriba.

Hace 9 meses
Juan Cruz
Juan Cruz

@gerardo se que es la raza, pero se puede mostrar directamente sin mostrar el paquete repetidas veces en el que pone, finca Santa Rosalía.

Hace 9 meses
gerardo
gerardo

Wagyu no es una marca, es una raza, anda que....

Hace 9 meses
Conichigua otaku
Conichigua otaku

Carne y huevo crudo, mi respeto a los gustos ajenos se va como el agua entre los dedos :v

Hace 9 meses
HALBERTUCHX
HALBERTUCHX

Cómo agua va a salir pero por el culo

Hace 9 meses
J S
J S

Perdona me puedes repetir qué sala era?

Hace 9 meses
vaio197
vaio197

Mucho "Uorsestersaia" y luego dices "stik". Stick -> Palo Steak -> Filete. Pronunciado Steik. Por lo demás buenas recetas, aunque hoy te ha salido un poco mujer de Truman, ya sabes con la publicidad y tal.

Hace 9 meses
NACHEL
NACHEL

Qué seductor resultas, cada vez que dices “guorcesterchair” pillín

Hace 9 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

Cuanto inculto cuñado que hay en los comentarios, que si da asco, que si esta crudo (obvio), que eso hay que cocinarlo, que desperdicio de carne, que vas a enfermar si lo comes, que si la carne cruda tiene "bacterias" (y tu piel, pelo, cuero cabelludo e intestinos tambien y no enfermas)...etc Un poco mas de cultura gastronómica que decis la misma tonterias que con el Sushi, que algunos de la hamburguesas del McDonald's y de la comida de la mama/abuela (la de toda la vida), no se os puede sacar a comer fuera de lo normal. Y el tartar y el sushi no es nada nuevo y sigo escuchando las mismas tonterias 20 años despues.

Hace 9 meses
lince-link
lince-link

Ahora soy un cuñado por dar mi opinión de un plato? A lo que llegamos...

Hace 9 meses
esrtipun
esrtipun

@Hikaru Hyuga te entiendo, yo lo máximo que he hecho es comer carne poco cocida, no me atrevería a comer carne cruda, pero es que es por los dos lados, unos dicen, que asco carne cruda, que te vas a morir, etc y los otros no entienden que en donde no hay tanto control con la carne, es una defensa el no consumir carne cruda, y la gente se acostumbra. Su excusa es que la gente habla sin saber, lo de cultura culinaria, pues, parece razonable lo que dices, pero es que igual es complicado expresarse por acá, porque en tu cabeza todo esta completo y suena bien, xD y luego escribes y no lo entiende ni cristo,xD. Yo lo he visto con todos, los españoles piensan como españoles y los latinos como latinos y no se paran a pensar porque los otros piensas así

Hace 9 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

@Hikaru Hyuga Es que el problema es que no es arriesgado para nada, con mantenerlo entre 2 y 4°C es suficientemente, cualquier nevera enfria a esa temperatura desde que se inventaron hace casi 2 siglos, y no romper la cadena del frio es tan facil con no tardar denasiado en meterlo en la nevera de camino a casa o llevarlo en una bolsa isotermica con congelados cuando vas a comprar. Yo ayer me comi media pechuga de pavo cruda (y de varios dias) y se supone que las aves pueden contagiar (principalmente por como las crian) mas enfermedades que las reses o cerdos. Y la contaminacion es por contacto directo o cruzado con algo que este en mal estado. Una cosa es que se ponga en mal estado (porque caduca, por no refrigerarli...etc), que se rompa la cadena del frio (las bacterias proliferen si se calienta) y otra la contaminación. Descalificar a alguien de cuñado (es un topico de España), es una cosa de España, es alguien que habla por hablar sin conocimiento, y la gente en los comentarios dicen que es peligroso (como si de de veneno se tratara) porque la "carne cruda tiene bacterias", la carne fresca y en buen estado no tiene bacterias, las bacterias no pueden vivir fuera de ambientes calurosos y la piel, cuero cabelludo, pelo, boca e intestinos de cualquier personas tiene mas bacteria que la carne y no pasa nada, porque todas las baterias no son dañinas, el ser humano en su cuerpo hay alrededor de 48 billones de bacterias, 60 billones de virus y varios miles de millones de hongos que viven en simbiosis y son veneficiosos para el ser humano. Las bacterias que causas enfermedades, como la Salmonella (y la mayoria) no sobreviven a ambientes acidos como el del estomago, pero si te encuentras bajo de defensas o enfermo, y tus jugos gastricos son pocos acidos pueden pasar a los intestinos y se incuba una Salmonenosis. Y para que puedas contagiarte tiene que haber una concentración suficiente de bacterias, es algo que se mide en partes por millon, y que es algo minúsculo, pero si hay menos (porque la contaminación es pequeña porque no estaba en tan mal estado) pues las posibilidades de contagio se reducen considerablemente. Algunos en los comentarios creen que la enfermedad se llama Salmonella, y eso es la bacteria. Y que las bacterias son malas por el simple hecho de ser bacterias. Para que veas si hablan por hablar porque han hescuchado algo (seguramente en la TV) pero no se han enterado ni la mitad, y seguro que era en programas sensacionalistas/alarmistas que lo exageran todo.

Hace 9 meses
Hikaru Hyuga
Hikaru Hyuga

​@esrtipun lo de excusa barata es porque no basta con decir que algo es cultura culinaria para llamar de tonto a alguien que desconfía de carne cruda, no tengo nada contra quienes quieran comer filete tártaro, pero se me hace una cuñadéz el decir inculto a quien no quiera comer carne cruda por su contexto, el cual bien no puede ser España como es mi caso y el caso de muchos

Hace 9 meses
esrtipun
esrtipun

@Hikaru Hyuga comer carne cruda no tiene ningún problema en España si la carne esta fresca y no rompes la cadena de frio, no tiene porque haber ningún problema, tienen unos estándares que hacen que sea perfectamente segura, lo de comer la carne tan frita que a veces solo sabe a sal, también es cultura. La carne cruda tiene sus riesgos si no se prepara bien, ¿pero decir que sea una excusa barata? yo creo que simplemente tienes saber en que lugar estas y que cosas puedes hacer y cuales suponen un riesgo potencial. (y habla alguien que regañó a otra persona por usar las mismas pinzas para manipular carne cocida y cruda, aunque ya sabia que la carne que tenia era perfectamente segura)

Hace 9 meses
diana acosta valenzuela
diana acosta valenzuela

Yo y mi sucio cerebro alburero mexicano no pueden parar de reirse de "pasas el apestoso" jajajajajajaja sorry aparentemente tengo 10 años       XD

Hace 9 meses
Alejandro Jimenez Vaquero
Alejandro Jimenez Vaquero

no 😵😵

Hace 9 meses
Francisco Canovaca Cantador
Francisco Canovaca Cantador

Y el video con ibai pa cuandoo??

Hace 9 meses
Pablo Rodríguez
Pablo Rodríguez

Qué desperdicio y qué asco...

Hace 9 meses
Oscar Ruiz
Oscar Ruiz

Primero la carne poco hecha, luego los de la tortilla líquida, pero esto ya es pasarse macho.

Hace 9 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

Poco hecha no, es cruda, y solo es la llema.

Hace 9 meses
Oscar Ruiz
Oscar Ruiz

Me he perdido. ¿En qué punto se cocina la carne?

Hace 9 meses
Hikariamcool
Hikariamcool

Has comido ceviche? Es lo mismo pero con res

Hace 4 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

En ninguno

Hace 9 meses
Andrès Lòpez Salgado
Andrès Lòpez Salgado

Carné cruda?

Hace 9 meses
Raúl Sepúlveda
Raúl Sepúlveda

wagyu es termino japonés, la "wa" se pronuncia "va" es decir "vagyu"

Hace 9 meses
Hispanic Shits in English
Hispanic Shits in English

*Mikel vs Gordon Ramsay*

Hace 9 meses
lkjhgfd2 ñlkjhgf2
lkjhgfd2 ñlkjhgf2

Escribiste mal el título, es tréh no tres

Hace 9 meses
Sergio Guijarro
Sergio Guijarro

Un tréh

Hace 9 meses
Bili Reyes
Bili Reyes

Y porque no la habrá probado :u

Hace 9 meses
MrNeospectro
MrNeospectro

Eso no es Wagyu, lo siento Iker

Hace 9 meses
Magic Mota
Magic Mota

es raza wagyu criado en Burgos

Hace 5 meses
Josefina Nebot Navarro
Josefina Nebot Navarro

GRACIAS SS. 👍

Hace 9 meses
Lluc Cutal Gendrau
Lluc Cutal Gendrau

Mira justo lo voy hacer hoy, pero no a tu manera, sino la de Marc Ribas

Hace 9 meses
Miguel
Miguel

Santa Rosalía... jajaja

Hace 9 meses
aixegorri
aixegorri

Los incultos culinarios y los antivacunas de los comentarios podéis pasaros por el canal del Telepizza si os agrada más.

Hace 9 meses
Ana Romántica
Ana Romántica

Yo soy carnívora, pero carne sólo macerada, no lo veo! No, ni poco hecha, la prefiero crujiente y churruscaita.

Hace 9 meses
Miguel C
Miguel C

Cómo desperdiciar un solomillo comiéndotelo crudo 😔

Hace 9 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

Eso no es un solomillo

Hace 9 meses
Gonzalo S. Nido
Gonzalo S. Nido

Un poco cateto lo de intentar pronunciar en ingles y no tener ni idea. Un "stick" es un palo, un "steak" es un filete. Con lo facil que es decir bistec o filete, coñe.

Hace 9 meses
Gipsy Blue
Gipsy Blue

Sabes qué es aún más cateto? Llamar a esta receta "filete tartar" o "bistec tartar" jajajaja me muero de risa... Gracias!

Hace 6 meses
Brunilda C.
Brunilda C.

Mimi Mimi Mimi

Hace 9 meses
Paul Almet
Paul Almet

El favorito de Mr. Bean 😂

Hace 9 meses
ukue
ukue

me flipa que te esfuerces tanto en pronunciar Worcestershire y luego digas "STIK"

Hace 9 meses
Noe Warrior
Noe Warrior

Jajajajjajajajajajajajajaajajajajkaa muero a mí también me flipa😭🤣😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Hace un mes
Miquel Ferrer
Miquel Ferrer

La gente que lo critica aparte de inculta es Gilipollas

Hace 9 meses
Amaury Cardona
Amaury Cardona

Carne de wagyu xD

Hace 9 meses
Nacho N.
Nacho N.

Aprended a pronunciar steak.

Hace 9 meses
xiwi
xiwi

A veces nos pasamos de modernos

Hace 9 meses
Ingrid Alcazar
Ingrid Alcazar

Este plato en realidad es más viejo que el descubrimiento del fuego. Las madres prehistóricas trituraban la carne cruda con los dientes y se la daban luego a sus hijos directamente en la boca... Venga, que esto no es raro.

Hace 9 meses
xiwi
xiwi

@Brunilda C. no lo discuto, pero bien que no se puso de moda hasta hace poco

Hace 9 meses
Brunilda C.
Brunilda C.

Ese plato tiene siglos

Hace 9 meses
roberto franco
roberto franco

Salmonella y demás en camino...

Hace 9 meses
Juan de los Palotes
Juan de los Palotes

@Raul Martinez pues qué asqueroso

Hace 9 meses
JaviVader9
JaviVader9

0 que ver, si se cumple la ley que marca como mantenerlo es imposible que pase

Hace 9 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

Si la carne no es fresca, has roto la cadena del frio, no sabes manipular alimentos, te tocas la cabeza, la nariz, la basura, suciedad,...seguro que si pillas salmonelosis. Pero si la carne es fresca, el 90% veces es culpa del cocinero que ha contaminado la carne por no saber de manipulación de alimentos. Las Salmonella es una serie bacterias (hay 2 especies, seis subespecies y sobre 2.500 serotipos) que no es natural de la carne fresca, solo de la que esta en mal estado, o ha sido contamida directamente o por contaminación cruzada. Yo he comido mil veces carne (pollo, pavo, cerdo, ternera...) cruda directamente de la nevera y nunca he enfermado.

Hace 9 meses
Ingrid Alcazar
Ingrid Alcazar

Si no hay higiene seguro te enfermas pero si sigues los procedimientos recomendados de un tartar, no pasa nada. Cuestión de tener la carne fría

Hace 9 meses
Christian Heredia
Christian Heredia

roberto franco si fuera así habría mucha gente muerta

Hace 9 meses
Kylez
Kylez

Eso se lo va a comer su p*ta madre, si está crudo

Hace 9 meses
Raul Perez
Raul Perez

Pues no lo comas

Hace 9 meses
Valderrocas
Valderrocas

No descubrimos el fuego para esto...

Hace 9 meses
Magic Mota
Magic Mota

@Daniel Mendoza yo lo como mucho. Es tal cual se dice en el video, esta buenisimo.

Hace 5 meses
Nicolas Alvarez Blanco
Nicolas Alvarez Blanco

@Daniel Mendoza no, no, es crudo

Hace 9 meses
Daniel Mendoza
Daniel Mendoza

En serio eso se come crudo Junto con el huevo crudo O es que se pone al horno y como todos lo saben ya no lo dijo 🤔 De verdad me pueden decir?

Hace 9 meses
Necrophillus Apestosus
Necrophillus Apestosus

Seguro fue para freír la comida de los conejitos 🙄

Hace 9 meses
Brenuin
Brenuin

La gente quejándose de las cosas crudas🙄🙄

Hace 9 meses
J,M
J,M

Joder Mikel estará bueno seguro pero 600gr de wagyu sale la broma a más de 50€. Y un steak tartar para pobres?

Hace 9 meses
Thewolf
Thewolf

En los supermercados Alcampo venden Picaña de Waygu de la misma marca que sale en el vídeo a 6€ 200gr que es para una ración más o menos y a mi me gusta como queda

Hace un mes
Raul Martinez
Raul Martinez

Vacuno, o cualquier otra carne tierna.

Hace 9 meses
MrNeospectro
MrNeospectro

No es Wagyu

Hace 9 meses
Raul Perez
Raul Perez

@kyo deox pero que sea solomillo

Hace 9 meses
kyo deox
kyo deox

Pues lo mismo pero carne de ternera nornal

Hace 9 meses
Felipon Deotro Boleto
Felipon Deotro Boleto

La carne de wagyu del alcampo 👋👏 por cierto, salsa perrins, y te dejas de worshestershaaiaaiair

Hace 9 meses
Felipon Deotro Boleto
Felipon Deotro Boleto

@J,M enhorabuena, no digo que el wagyu sea como cualquier otra carne, pero en este caso no hay mucha diferencia, en ningún momento he dicho un filete cualquiera, sino uno de una buena pieza, si quieres seguir discutiendo por cosas que no nos incumben encantado, tengo tiempo de sobra jaja,

Hace 9 meses
J,M
J,M

Felipon Deotro Boleto "La carne de wagyu es como otra cualquiera",aquí demuestras ser un absoluto ignorante,eso es como decir que el cerdo ibérico de bellota es como cualquier otro cerdo. Si tú te lo crees y te vale me parece estupendo. Y que la carne de Kobe solo está en Japón y cuesta 500€ el kilo o más ya lo sé.

Hace 9 meses
Felipon Deotro Boleto
Felipon Deotro Boleto

@J,M mira soplapollas, el wagyu es como cualquier carne, ni más ni menos, la carne de wagyu que se come en la región japonesa de Kobe es la única que si denota diferencias y un nivel de infiltración de la grasa superior, no por ser wagyu tiene más grasa infiltrada que un buen solomillo que no sea wagyu, pero lo que hacen es aprovechar la ignorancia de la gente para hacer una de imitación, que si cuela cuela y sino se la pela, porque tontos como tú la comprarán igual 😘

Hace 9 meses
J,M
J,M

Felipon Deotro Boleto A ver iluminado,quien a dicho que sea carne de Kobe?Es carne de vacas de raza Wagyu criadas en España,en ningún sitio se dice que se Kobe.

Hace 9 meses
Felipon Deotro Boleto
Felipon Deotro Boleto

@J,M lo siento por haberla visto en el alcampo, a demás wagyu será pero carne de Kobe no. También lo siento por no ser de Burgos y no saber que ahí falsifican la carne de kobe

Hace 9 meses
Michael Torrealba
Michael Torrealba

Pero que es esto?? Eso se come crudo?

Hace 9 meses
Hikariamcool
Hikariamcool

Es como un ceviche de res

Hace 4 meses
Allan Vasquez
Allan Vasquez

Ew

Hace 9 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

Si

Hace 9 meses
Tron Qui
Tron Qui

mira que no me gusta tener prejuicios sobre la comida, pero la carne cruda no me agrada nada

Hace 9 meses
Hikariamcool
Hikariamcool

Aquí en el sur de chile existieron muchas colonias alemanas, las cuales trajeron parte de su gastronomía y costumbres, hay un café muy famoso llamado "Da Haus" o también "haussman" en el cual todos los turistas vienen a consumir el "crudo" un pan de molde hecho por la casa con un filete delgado de carne tartara por encima acompañado de una salsa especial, la verdad en el local jamás se ha reportado un caso de intoxicación o alguna enfermedad asociada al consumo de este producto

Hace 4 meses
maria sanchis mayans
maria sanchis mayans

realmente no esta cruda se "cocina" pero no de forma tradicional con la salsa

Hace 9 meses
JaviVader9
JaviVader9

Prúebala, no es lo que piensas

Hace 9 meses
Tino MallorKing
Tino MallorKing

No digo que esté mala esa carne "cruda" pero me da cierto respeto.

Hace 9 meses
una bomb
una bomb

me gusta el pescado y carne crudas, pero siempre tengo reparo por el tema de salud, ¿hay algún procedimiento específico que haya que hacer antes del consumo? hemos de congelarlo antes o como... se que se puede ingerir sin más pero querría conocer una opinión más específica, gracias

Hace 9 meses
esrtipun
esrtipun

@Cristina Sibajas Ortuño que hablas, lo del pescado congelado solo es para evitar un bicho, no recuerdo cual, congelarla en casa puede no matar el bicho porque no alcanza la temperatura

Hace 9 meses
Cristina Sibajas Ortuño
Cristina Sibajas Ortuño

La carne no sé, pero el pescado lo mejor es preguntar al pescadero si ha estado congelado y, si no lo ha estado, lo congelas un mínimo de 48h :)

Hace 9 meses
Raul Martinez
Raul Martinez

Siempre que sea carne fresca y no romper la cadena del frio al traer la a casa.

Hace 9 meses
Racek Rushiro
Racek Rushiro

A ver, en general las carnes y pescados han pasado controles para evitar la presencia de un número peligroso de patógenos y suelen ser muy seguras. Amén de que el interior del músculo de un animal sano no contiene bacterias. Pero siempre puede crecer algo, especialmente si no es muy fresca o ha estado expuesta en la carnicería o antes del empaquetado fuera de la cadena de frío. Pero si te da cosa, se congela antes y aun subes mas la seguridad :)

Hace 9 meses
jetc platino
jetc platino

La verdad no hay nada que lo pueda asegurar al 100%,pero este tipo de carnes como muestra en el video que ya viene empaquetada al vacío es preferible al hacer este tipo de recetas, y claro, consumirlo en el momento de sacarlo

Hace 9 meses
Rafael Martin Van Nostrand
Rafael Martin Van Nostrand

sala perrins y acabas antes

Hace 9 meses
Raul Perez
Raul Perez

Jaja muy bien dicho

Hace 9 meses
Rafael Martin Van Nostrand
Rafael Martin Van Nostrand

ai Mikel por fin un vídeo sobre carne cruda, lo estábamos deseando

Hace 9 meses
Rafael Lillo Siscar
Rafael Lillo Siscar

Vaya hombre, y uno toda la vida pensando que este plato lo inventaron las huestes de Gengis Khan.. me ha caído un mito.

Hace 9 meses
Ingrid Alcazar
Ingrid Alcazar

Pues las mujeres prehistóricas masticaban la carne cruda para luego dársela de comer a sus hijos 😐

Hace 9 meses

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