La Revancha: Asador de Gas vs Carbón | La Capital

  • Publicado el Hace 2 meses

    La CapitalLa Capital

    duración: 12:34

    Comparativa y conclusión final entre asador de carbón y asador de gas. La prueba se realizó con dos tipos de sazonado en top sirloin, brochetas de camarón y chorizo.
    Asador de Carbón: amzn.to/2C2rZtE
    Asador de Gas: amzn.to/2PmorpX
    -----------------------------
    Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com
    Instagram: instagram.com/oscarmezar
    Twitter: twitter.com/oscarmezar
    Facebook: facebook.com/lacapitalcocina
    -----------------------------
    *Yo le puse:
    -Sal y Pimienta
    -Ajo granulado
    -Chile en polvo
    -Mostaza
    -Limón
    -Salsa inglesa
    -Comino
    Equipo:
    Mi ahumador: amzn.to/2xTmOt2
    Mi tabla: amzn.to/2gziCoV
    Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
    Cuchullo 1: amzn.to/2rz1iqr
    Cuchillo 2: amzn.to/2jSZpjV
    Cuchillo 3: amzn.to/2AmeCp1
    Mi cámara: amzn.to/2PGozkq
    Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
    Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6

    la capital  asador de gas  parrilla de gas  gas vs carbon  como hacer carne asada  marinado de carne asada  asador de carbon  weber spirit  tipos de asadores  top sirloin  

Oscar Tafoya
Oscar Tafoya

Excelente Vídeo tocayo, saludos desde chihuahua...

Hace 12 horas
Eros Perez
Eros Perez

capaz fue porque no cortaste el sabor entre carne y carne jjajajaja saludos

Hace 13 horas
ELBURROBALAS
ELBURROBALAS

Hey! pero no te limpiaste la boca con vino tinto para distinguir mejor el sabor

Hace un día
CELINA GARCIA
CELINA GARCIA

Vengo del futuro. Ya hizo el vídeo de ahumado con asador de gas

Hace un día
FIRE-COW Free-Fire
FIRE-COW Free-Fire

Y tus wuantes xd

Hace un día
Enrique Hernandez
Enrique Hernandez

Vales verga bro, siempre que veo tus vídeos se me hace agua la boca

Hace un día
Issei Rap
Issei Rap

Me gustaria un video cocinando con un horno electrico para ver la calidad

Hace un día
Dexter Brain
Dexter Brain

promocionan a weber

Hace 2 días
Allendi Vargas
Allendi Vargas

Mi hermano no puede ser igual asar con gas que con carbón al asar con carbón las carnes agarra el ahumado del carbón y da un sabor diferente.

Hace 2 días
Ernesto Morales
Ernesto Morales

la verda es mas divertido el carbon. pero aveces tienens un poko de hambree k no pudes esperra asta k se prenda chido ahi entra el de gas!!!

Hace 3 días
Homero Aldaco
Homero Aldaco

La diferencia del video pasado es el asador de aluminio. Yo ya lo comprove.

Hace 4 días
Agustin mh
Agustin mh

como argentino me senti muy incomodo con la forma de hacer asado xD

Hace 4 días
Marcelo Adrian Lezcano
Marcelo Adrian Lezcano

A leña toda la vida Oscar!! Sos un genio, saludos desde Paraguay!

Hace 4 días
Omar sosa
Omar sosa

Sabran igual, pero a la vista, se antoja mas la carne al carbon.

Hace 4 días
BIKER ARIES
BIKER ARIES

Mucha fea publicidad

Hace 5 días
Juan tobar
Juan tobar

che esta rre cruda esa carne cld ajaj un poco mas sale corriendo

Hace 5 días
Diego Acevedo
Diego Acevedo

Ni carbón, ni gas: leña. Estilo rioplatense. Acá usás carbón y te miran raro, imaginate si usás gas. Nada más lindo que comprar unos leños, buscar unas piñas, ramitas secas y yesca de por la vuelta y armar el fuego (sin alcohol ni nada, prendiendolo a la vieja usanza). Quizás ahí si haya diferencia. Saludos de Uruguay🇺🇾

Hace 6 días
Arsenio Villa
Arsenio Villa

Necesitabas limpiar tu paladar antes de probrar el otro

Hace 7 días
Emmanuel Cruz
Emmanuel Cruz

Ni modo que sea mostasa blanca xd 3:03

Hace 7 días
Demixus
Demixus

Porque veo esto alas 12 de la noche? Ahora tengo antojo de carne asada

Hace 7 días
Axel Zambrano
Axel Zambrano

¿SIGUES VIVO? :v

Hace 7 días
XxLapirotrexX •YT•
XxLapirotrexX •YT•

Ll

Hace 8 días
Cano Cano
Cano Cano

Oye, hijo de la verga, ¿no sufres de exceso de ácido úrico?

Hace 9 días
Alejandro Arias
Alejandro Arias

Oscar y la papita o harinita

Hace 9 días
LORD_GAMING GD
LORD_GAMING GD

el carbon es tradicional y le da uun sabor diferente (mi opinion)

Hace 10 días
Paolo Gallo
Paolo Gallo

Tu conclusión me hizo darte like y suscribirme. Eres una persona inteligente, capaz y que sabe de lo que habla. Gracias por el vídeo y por toda la información. Saludos!

Hace 11 días
Jesús Ramírez
Jesús Ramírez

Mi papá tiene un asador de gas, y en las placas, que estan debajo de las parrillas tiene un aditivo (o no se que sea) que hace que suelte un olor a carbón, y real la carne si sabe como si fuera asada al carbon

Hace 12 días
boss7awesome
boss7awesome

Buen video Óscar, inspiras mucho en tus vídeos. Saludos

Hace 12 días
ZzPoTty
ZzPoTty

Y la leña carnal?????

Hace 12 días
Cambio de Rumbo
Cambio de Rumbo

¿Y gas versus leña? Eso si que no es lo mismo... :)

Hace 13 días
Fabian Cortés
Fabian Cortés

11:48 o hasta para cuidar el ambiente con menos humo

Hace 14 días
Antonio castillo
Antonio castillo

Esas madres esta cruda que asco

Hace 14 días
David otalvaro
David otalvaro

El carbón da mejor sabor para mi

Hace 16 días
UnNuevoMundo montes martines
UnNuevoMundo montes martines

Vete al master chef :V

Hace 16 días
Nicolas Silva
Nicolas Silva

Lo malo es la parte q nosta cocida

Hace 16 días
Juan Lara
Juan Lara

Buen video compadre me apacionan los asados !!!

Hace 17 días
Juan Lara
Juan Lara

USA del otro carbon y ahi ba estar la diferensia Delque se usa liquido para engende marca.kingsfort el sabor del gas no se le ba a comparar garantisado!!!

Hace 17 días
Matias Alfaro
Matias Alfaro

Ie doi un 0

Hace 19 días
Pedro Rodriguez
Pedro Rodriguez

El carbón es para avisar a los vecinos que estas asando carne y con gas.. Pos nada más tu sabes.. Pero el carbón le. Da más. Sabor. La comida guisada. Con leña. Sabe. Mejor que la que se cocina en estufa por la madera igual el carbón...

Hace 19 días
ELE CH
ELE CH

El caga palo de mi compadre :)

Hace 19 días
MARTIN201461
MARTIN201461

12:21 akim? xd

Hace 19 días
Big boy Eugene
Big boy Eugene

El gas have que huelan a bueno gas

Hace 19 días
Ricardo Mascareño H
Ricardo Mascareño H

Por fin cocina para hombres

Hace 19 días
Yustin Asprilla Lozano
Yustin Asprilla Lozano

Como hacer unos patacones de platano bn ricos

Hace 20 días
José Luis
José Luis

Tremendo video, se que estoy muy lejos y que en vivo se aprecia mas las diferencias, pero observé que en el corte hecho en gas la fibra de la carne es como mas cerrada, eso impide que los jugos de la carne se desprenda adecuadamente, en cambio la de carbón las fibras se observaban abiertas o mas separadas, es el tercer video que veo de este duelo, en todos, los parrileros dijeron lo mismo que no hay grandes direfrencias, ciertamente parece ser un tema de tradición y técnicas parrileras, me gustaria ver uno donde le agregues madera o carbón al asador de gas para ver el resultado, saludos desde venezuela, buen trabajo.

Hace 20 días
Marcos Mujica
Marcos Mujica

Hey! Que te parece si haces en alguna ocacion el Parrilla carbón vs Horno??

Hace 21 un día
Alex Fox
Alex Fox

Oscar una pregunta? Que tan recomendable es ponerle carbon osea asar al carbon en un asador diseñado paras gas???

Hace 21 un día
Oscar Mateo Ramirez Vasquez
Oscar Mateo Ramirez Vasquez

Jajajaja Óscar enseña cómo hacer un pastel de chocolate y dice échale un poquito no más de pimienta recién molida

Hace 21 un día
Andrade 1000Almas
Andrade 1000Almas

eres vegetariano?

Hace 21 un día
Engel Peña
Engel Peña

Me Quedo con carbón 😍

Hace 22 días
Diego Arias
Diego Arias

No vi tortillas

Hace 22 días
Franco Rigoli
Franco Rigoli

ni se notaba que promociona la parrilla de gas de esa marca xD

Hace 22 días
Carlos Lopez
Carlos Lopez

Lo mejor es cocinar con leña de mezquite

Hace 22 días
kurosaki Ichigo
kurosaki Ichigo

Me gusta tus videos siempre meda hambre saludos amigos :3 hay de va like

Hace 22 días
Carlos Guerra
Carlos Guerra

Hola oscar. Saludos dsd panama smpre pendiente d los videos me gusta cocinar ...muy buenas recetas

Hace 22 días
calzada
calzada

Mentira... Si hay diferencia El saborsito del humo del carbón

Hace 22 días
Sailor Mercury
Sailor Mercury

Soy vaga para prender el carbón, prefiero la de gas.

Hace 22 días
Vicente Alegre
Vicente Alegre

Como mierda no te ahogas con tanta carne en la boca JAJAJAJA

Hace 23 días
jeancarlos soplapuco
jeancarlos soplapuco

Me dio hambre :,v

Hace 23 días
Flavio Sunción Arrieta
Flavio Sunción Arrieta

Si quieres diferenciar sabores, después de pobrar una opción, bebe un traguito o enguajate la boca con esencia de café, así nautralizaras los sabores en tu lengua, saludos.

Hace 24 días
Robert Lopez
Robert Lopez

Podría ver tus videos sin parar hahaha. ¡Saludos desde Monterrey, N. L!

Hace 24 días
Andreztyles
Andreztyles

Tus cejas forman una gaviota

Hace 24 días
Oswaldo Quiroz perez
Oswaldo Quiroz perez

Minuto 3:01 "el orden de los factores no altera el resultado" osea que primero me como una naranja y despues la pelo :v🤔🤔

Hace 26 días
Chimmichurri
Chimmichurri

me babee

Hace 26 días
Betorpedo Loko
Betorpedo Loko

Contratame para probar la comida

Hace 27 días
Jocelyn Alvarez Acosta
Jocelyn Alvarez Acosta

ya me dio hambreeeee

Hace 27 días
Elias Cornejo
Elias Cornejo

yo digo que carbon aunque de caser alv :v

Hace 27 días
Roger Rosario
Roger Rosario

Buen vídeo y excelente comparativa, pero en lo personal prefiero la carne bien cocida...

Hace 27 días
5 Minutos De Fotografia
5 Minutos De Fotografia

Aquí en bolivia todo se hace a gas, El carbon es un toque bienvenido

Hace 28 días
Diego Alexander
Diego Alexander

Pimienta R100 molida!

Hace 28 días
NanaSubnorcia
NanaSubnorcia

Después de la conclusión final, creo que deberías ser psicólogo.

Hace 28 días
Leandrohernan Morales
Leandrohernan Morales

comiste asado argentino alguna vez ?

Hace 28 días
Kibsaim Reyes
Kibsaim Reyes

Lo único que me falta es dinero 😔

Hace 28 días
Issei Castilleja
Issei Castilleja

Yo solo vengo por la pimienta negra recién molida

Hace 29 días
josefina foster
josefina foster

Aparte de lo rico que cocinas tienes una linda voz

Hace 29 días
kevin peralta
kevin peralta

Delishius

Hace 29 días
inmortalx paredes
inmortalx paredes

¿y el olor del carbon no es mas intenso?

Hace un mes
josevazquez3081
josevazquez3081

no estoy deacuerdo, la leña da sabor a la carne: nogal, arbol de durazno, mesquite etc

Hace un mes
angel antonio ramirez aguilar
angel antonio ramirez aguilar

Asado al carbón pa’la familia ES MEJOR

Hace un mes
Juan Wiesner
Juan Wiesner

Me parece aburrido asar carne en una parrilla de gas. la leña es lo mejor. Saludos desde Argentina

Hace un mes
Don Nacho 2004
Don Nacho 2004

Que rico se ve !!!!!

Hace un mes
Christian Z. Soto
Christian Z. Soto

Men! Hace unos días descubrí tu canal y ya llevo 4 días viendolo sin parar, buenos videos! Nada mejor que la comida y la experiencia que esta causa. Sigue así 👍

Hace un mes
Richard Proaño
Richard Proaño

Q estupideces

Hace un mes
Sergio Simple
Sergio Simple

Pregunta sería; En el norte del país (México) es muy habitual que las familias cuenten con un asador? O es solo para gente "fifi"? (Soy chilango)

Hace un mes
Xboy
Xboy

Ahahaha todo lo que se hace con gusto queda rico

Hace un mes
MIGUEL TORRES
MIGUEL TORRES

Como te encanta el chorizo

Hace un mes
JAVKER BOY
JAVKER BOY

Pinche gordo me hiciste esperar el resultado para que diga es lo mismo 😠😠😠

Hace un mes
Jhan Alvarado hurtado
Jhan Alvarado hurtado

Q sabroso se ve .. oscar ers un crack

Hace un mes
M4730 Ochoa
M4730 Ochoa

el asado se hace en 1 hora no en 8 mins

Hace un mes
Dark Soul
Dark Soul

No se ami me gusta mas el carbon coje como otro sabor. Da mas el coñazo el carbon pero esos ratos con la cerveza para encenderlo merece la pena.

Hace un mes
Ismail Ayubov
Ismail Ayubov

Ни одного не нашел))

Hace un mes
jorgextream
jorgextream

Estoy esperando el vídeo del ahumado en la parrilla de gas!!!...

Hace un mes
Eiron Gamer
Eiron Gamer

El orden de lo factores si puede alterar el producto, por ejemplo tu cuando comes cereal primero, colocas el tazón, luego el cereal y la leche pero no puedes hacerlo en el orden inverso por que no puedes poner primero el cereal y la leche y luego el tazón, con ese simple ejemplo esa frase pierde su relevancia.

Hace un mes
Isabel Martinez
Isabel Martinez

Con El de gas ay que estar Al puro pedo si no se quema y El de carbon asta tiempo de hechar chelas y hechar baraja 😂😂 a mi me gusta El de carbon

Hace un mes
Aniv Dela Rev
Aniv Dela Rev

No quieres que te ayude a degustar la carne?

Hace un mes
Txrra Arteaga
Txrra Arteaga

SE ME HACE QUE TE DONARON LOS QUEMADORES DE GAS A CAMBIO DE PUBLICIDAD JAJAJAJAJ TIENES RAZON ES MUY EXTENSO LOS SABORES Y LAS FORMAS DE COSIDAR CADA PIEZA PEROOOOOOOOOOOOO GRACIAS A TU COMENTARIO DEL VIDEO ANTERIOR ME COMPRE EL DE CARBON JAJAJA Y DESPUES EL GAS LA VERDAD EL HUMITO DEL MEZQUITE HO ENCINO SI LES CAMBIA EL SAZON SALUDITOS DESDE TX QUERETARO

Hace un mes
Jesus Eduardo Hernandez Palomo
Jesus Eduardo Hernandez Palomo

Yo le doy un seih

Hace un mes
alan Young
alan Young

practicidad gas, sabor carbon

Hace un mes
monica amezquita
monica amezquita

Hola Oskar, ¿Cómo ahumas en un asador de gas? Hice unas costillitas, pero la verdad les faltó el saborcito ahumado. ¿Tienes video de eso?

Hace un mes
Clout clouttan
Clout clouttan

Porque veo esto con hambreee, estoy bien menzo

Hace un mes

A continuación