Muchos Cocinan Mal La Tortilla De Patatas: Mira Lo Que Tienes Que Hacer Al Freir Las Patatas!

  • Publicado el Hace 2 meses

    Bien RicoBien Rico

    duración: 11:07

    Muchos cocinan mal la tortilla de patatas porque no saben cuáles son los trucos para que esta quede perfecta Siempre. Yo la hago siguiendo las instrucciones del chef premiado con la mejor tortilla de patatas de España y la verdad es que queda realmente ESPECTACULAR. No dudes en hacerla así, quedará increíble.
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Tus Recetas de Cocina
Tus Recetas de Cocina

Que buena pinta tiene!! La tortilla de patata tiene más misterio del que parece y cada uno le da su toque!!

Hace 2 meses
Lucero del Alba
Lucero del Alba

Yolivamny Cruz, ni siquiera de niña me engañaban con eso. Una tortilla de patatas bien hecha es un manjar, la cebolla aunque sea poca le arruina el sabor. Pues no hay diferencia ni nada...

Hace 4 días
Yolivamny Cruz
Yolivamny Cruz

No hay quien engañr una persona experimentada eso lo entiendo por demás. Pero un niño es facil de engañar, tuve que hacer muchos trucos con esa chiquilla

Hace 5 días
Lucero del Alba
Lucero del Alba

Yolivamny Cruz, yo la cebolla aunque lleve muy poca y muy picada la noto en seguida. A veces listillos como tú han intentado colármela, pero se nota por poca que lleve. Lástima de tortilla de patatas, qué manera de estropearla. Por supuesto, me la dejo en seguida. Que se la coman ellos.

Hace 6 días
Damaso Benito Carretero
Damaso Benito Carretero

Tus Recetas de Cocina L MO MI MO MO.

Hace 6 días
Yolivamny Cruz
Yolivamny Cruz

Tienes razon con lo de la cebolla bien super picadita para quienes no les gusta sentirla. Yo no se la receta tradicional de la tortilla española soy Dominicana. Tengo una hija de 12 que odiaba el huevo pues un dia le hizo mal al estomago y de esta forma se come una sarten mediana sola. La ama no come cebolla y ni se imagina que la que come tiene y mucha

Hace 11 días
Alba Arias
Alba Arias

!!muy buena pinta!! rica yo le agrego cebolla jamón y queso bueno.sobre gustó.no hay nada escrito gracias por compartir tú arte 🍪🍪

Hace 4 horas
Lucia Nogueiro
Lucia Nogueiro

Te corrijo , no es bueno mezclar los dos aceites

Hace 9 horas
marta ch
marta ch

Para mi latortilla de papas a laespanola time que llevar trocitosde chorizo Colorado,cebollas,condimentos como pimientos,pimientos oregano,,,tu receta me parece desabrida,,,

Hace 10 horas
Joaquín el gomilla 81/4
Joaquín el gomilla 81/4

Buena pinta. Yo la prefiero con cebolla

Hace 10 horas
Alicia Rescalvo
Alicia Rescalvo

Alicia tata

Hace 2 días
Alisandra Medrano
Alisandra Medrano

A mi me gusta con cebolla porque asi no sabe a nada

Hace 3 días
maria angels perez jimenez
maria angels perez jimenez

A veces según la patatas que empleas, arruinas la tortilla.....dinos cual patata es la mejor para tortilla? Gracias.

Hace 4 días
Jesús Descalzo
Jesús Descalzo

Gracias por exportar tu maravillosa idea gastronómica a Colombia a mí me gusta tu receta y la voy a asar por el resto de mi vida. Ya tienes un like.

Hace 4 días
Bien Rico
Bien Rico

Gracias Jesús!! Un abrazo !!

Hace 4 días
Javier Berlanga
Javier Berlanga

Muy apropiado el título, muchos cocinan mal la tortilla, incluso tú

Hace 5 días
kaos
kaos

Yo le agregó cebollas,no puedo evitarlo

Hace 5 días
kaos
kaos

En mi opinión son muchos huevos

Hace 5 días
graciela asuncion da silva
graciela asuncion da silva

muy buena voy a hacerla a cer que tal

Hace 8 días
John Smart
John Smart

Otro gran invento ARGENTINO

Hace 8 días
80's & 90's Forever
80's & 90's Forever

Mmmmm!!!! que rico...saludos desde argentina!

Hace 8 días
Hector Rosales
Hector Rosales

ya lo creo que muchos cocinan mal, yo diria remal ,por ejemplo tu , a esa tortilla le falta perejil picado si desas jamon cocido picado mucha cebolla ,mas o menos la misma cantidad que papas pimienta sal a gusto , entonces si comeras una tortilla,good bye darling

Hace 8 días
Hector Rosales
Hector Rosales

+Marga Uribe PERDON , MAS QUE CRITICA ES UNA ''CRITICA CONSTRUCTIVA'', ESTA CRITICA QUE YO HICE FUE PORQUE, HACE UNAS SEMANAS ME CRITICARON A MI PORQUE YO LE PONGO CEBOLLAS Y LA QUE ME CRITICO DIJO QUE DESPUES APESTARIA A OLOR DE CEBOLLA ESO ES PATETICO DE ALGUIEN QUE SE LLEVA POR LO QUE VE ,NO POR EL DELEITE DE SU PALADAR APARTE DE ANTEMANO ''BIEN RICO'' YA EMPEZO CRITICANDO AL DECIR QUE MUCHOS COCINAN MAL LA TORTILLA:DE CUALQUIER MANERA PIDO PERDON SI MI CRITICA FUE OFENSIVA , NO PRETENDO IGUALDAD RESULTANTE EN LAS REALIDADES DE LAS COSAS,

Hace 8 días
Marga Uribe
Marga Uribe

Hector Rosales pero no critiques su tortilla encima de que comparte lo que ella sabe hacer! “Cada maestrillo tiene su librillo” gracias por tu ayuda!

Hace 8 días
Mercedes alvarez
Mercedes alvarez

Si claro.... como que los españoles somos gilipollas... como nadie sabe cocinar!!! Jaaaa jaaa jaaa

Hace 9 días
Paty C T
Paty C T

Preciosa te quedó muy bien y cada quien le pone su toque mágico y como le apetece mejor. Ella solo a dado su receta y hay que agradecer.

Hace 9 días
Jose Manuel Pedrosa
Jose Manuel Pedrosa

Probad hacerla con tiritas de pimiento bien pochadito, queda buenísima también.

Hace 10 días
jose ignacio Miranda
jose ignacio Miranda

Que viva ESPANA y quien invento la tortilla espanola!

Hace 10 días
Bien Rico
Bien Rico

Que viva!!!!!!!! :)

Hace 7 días
Matilde Soto Peralta
Matilde Soto Peralta

Para gusto, los colores. Cada quien tiene su forma de hacer las cosas. Por una tortilla no hay que convertirla

Hace 11 días
kachooo
kachooo

Pues a mi no me sorprende nada de ésta tortilla, al revés, demasiado aceite, y poco sana. Yo la hago con poco aceite, poniendo una tapa y un poco de cebolla pochadita y te muuuuueeeereeeeesss... Esto esto es un cagao!!

Hace 11 días
Bien Rico
Bien Rico

Yo la hago de muchas maneras, de hecho, a veces cocino la patata en el microondas para hacerla más ligera y la verdad es que queda espectacular. Seguro que la tuya está buenísima. Un saludo y gracias por tu visita ;)

Hace 11 días
Olga Alvarez Garcia
Olga Alvarez Garcia

Ta tortilla es una caca sin cebollas

Hace 12 días
Montserrat Maria Vega perez
Montserrat Maria Vega perez

Que hambre a un postre asii y no de vabrica carisssimo😁😁 si tu viera todo los ingrediente lo haria ahora 1 menos .....🙄🙄😏😎😎😎😫😪

Hace 13 días
Bien Rico
Bien Rico

;)

Hace 12 días
Elo Escriva p
Elo Escriva p

Ñami ñami mi tortilla favorita. Solo que las calorías que tiene me mata pero es mi plato favorito. Xxxxxxx

Hace 13 días
carmen caballero martin
carmen caballero martin

madre mía que mal rollo hay en los comentarios .......cada uno hace la tortilla como quiera ...

Hace 13 días
Rosalia Waser
Rosalia Waser

Encantada com esa tortilla . Grcias

Hace 14 días
Rosalia Waser
Rosalia Waser

Gracias

Hace 14 días
Paz
Paz

Esa es la tortilla que te gusta a ti , no por eso los demás la están haciendo mal. Si a ti te gusta poco hecha, sin cebolla, con calabacín, ajos.... si le quieres poner tambien lentejas, pues muy bien; pero eso no es lo que Se Tiene Que Hacer, es lo que haces tú. Lo de mezclar aceite de oliva con girasol si que me parece una burrada.

Hace 15 días
Gonzalo Valdés
Gonzalo Valdés

Para cuantos es esto. ?

Hace 15 días
Edita Cardeiro
Edita Cardeiro

¿La mejor? Yo diría LA PEOR. Mezclar aceites muy mal. Echar las patatas calientes sobre el huevo, mal. No escurrir las patatas para quitar aceite un atentado a la tortilla y a nuestra salud. Lo siento pero el atrevimiento de decir que es la mejor es una ventana abierta para que te bajemos los humos

Hace 17 días
RS TI
RS TI

A mi personalmente lo único que hace bien en este video es usar la lengua

Hace 17 días
Facundo Bresan
Facundo Bresan

Valioso video, yo asi la hice y salió perfecta!! muchas gracias, desde Buenos Aires Argentina.

Hace 18 días
luzbi Velarde
luzbi Velarde

Me encantó

Hace 19 días
Esperanza Varela
Esperanza Varela

Hola chica!..a mi me parecio buenisima tu tortilla!..mr hubiese gustado que la partieses para verla por dentro..saludos..

Hace 19 días
Bien Rico
Bien Rico

Gracias Esperanza :)

Hace 19 días
Miguelito Jodedor
Miguelito Jodedor

Las mujeres entre mujeres se atacan muchísimo! Guerra a cuchillos, quiero creer que no son sólo españolas atacando a otra española o sí?

Hace 19 días
Miguelito Jodedor
Miguelito Jodedor

Pues será un plato muy típico y todo, pero prefiero la tortilla de está forma: 1- Picas tus vegetales que quieres lleve la tortilla: Ají Dulce, Ají Picante, Cebolla, Cebollin, Tomate, algún otro a tu gusto. 2- Bates tus huevos sin sal, ni salsas, ni nada, sólo batirlos. 3- Luego mezclas los huevos con todos tus vegetales, le pones un poco de salsa soya, salsa inglesa, ajó liquido y sal al gusto, muy mínimo para no exagerar. 4- Esa mezcla la coges con un cucharon y en el sartén con aceite de tibio a caliente, sueltas una porción de la mezcla. Cubres con la tapa y cocinas a fuego lento. Luego a los 2 minutos le das vuelta con una espátula metálica y te ayudas de un tenedor en caso que sea muy grande para no romperla. 5- Al haberle dado la vuelta, dejas cocinar a fuego lento 1 minuto aproximadamente con la tapa puesta. 6- Retira del fuego y si te hace falta aceite, recargar un poco para volver a verter más mezcla de nuevo con los pasos descritos. 7- Este tipo de tortillas son muy ricas y no necesitas perder tanto tiempo, ni partirte la cabeza que si la papa está cruda o frita, simplemente son vegetales y especias, con huevo. Se voltean más rápido y reduces ese estrés de no comerte una papa cruda que te de indigestión. A la mezcla podemos añadirle trozos de jamón, tocinetas, mortadela en cuadritos o rectángulos finos. Quesos no porque se funden con el calor, a menos que se lo pongas luego de sacarla del sartén. Sinceramente gracias por el aporte, pero no me motiva mucho la receta, sobretodo por los gases que produce la papa. Ya con el huevo y vegetales es más que suficiente, para ponerle papas, prefiero hacerlas sancochadas o fritas. Me imagino lo molesto de voltear semejante tortilla con el peso de la papa. Pero igualmente gracias por el vídeo, se aprecia el aporte y querer compartir la receta.

Hace 19 días
mh g
mh g

Se ve muy bien. Pero Me hubiera gustado mucho que muestres como quedó cortando una porción

Hace 19 días
Bien Rico
Bien Rico

+mh g gracias por la comprensión, que tengas un gran día :)

Hace 19 días
mh g
mh g

+Bien Rico. No hay ningún problema, 🙋

Hace 19 días
Bien Rico
Bien Rico

Muchas gracias...sí, se me olvidó por completo...Disculpa

Hace 19 días
Jordi Quintana
Jordi Quintana

Como dijo Tonka esto puede ser motivo para un nuevo conflicto nacional, alguien dijo que no es bueno lo bueno sino lo que gusta, y yo como soy mallorquín le agrego unos pellizcos de sobrasada queda geeeeeeenial

Hace 20 días
Dulzura Gabarri Gimenez
Dulzura Gabarri Gimenez

Mi madre usaba aceite de girasol y yo de oliva nunca mezcladas

Hace 20 días
Dulzura Gabarri Gimenez
Dulzura Gabarri Gimenez

Ami me parece estupenda, por que tuve una madre que fue buena maestra una gran cocinera gitana y hacia la tortilla como tu la as echo ella con cebolla que solo notavas el sabor de tan finita que la cortaba. E probado tortillas en muchos sitios pero rara la vez que esta rica y gugosa, mas bien la suelen hacer súper seca .

Hace 20 días
Bien Rico
Bien Rico

Muchas gracias Dulzura!! Seguro que a tu madre le quedaba espectacular :) ¡¡Un aplauso para esas grandes maestras!!

Hace 19 días
Full Minator
Full Minator

¿Por qué misteriosa razón mezclarías dos aceites? La mezcla de aceites nunca jamás puede ser buena. Elige uno solo y haz la tortilla con ese. Lo simple siempre es mejor.

Hace 21 un día
Full Minator
Full Minator

¿Y si le agregas perejil?

Hace 21 un día
fiorella ramos
fiorella ramos

A mi me gusta con su cebollita 🤣

Hace 21 un día
Miguel Angel Alcalá
Miguel Angel Alcalá

Que lerdo! Sugiero editar el video y no esperar tres minutos viendo como se cocina la tortilla...

Hace 21 un día
Diego Suarez
Diego Suarez

Está chica dió su versión ,no quiere decir que todos deben seguir está, que gente que solo crítica lo malo

Hace 22 días
freidaral
freidaral

Al carajo con los comentarios negativos , admiro tu coraje y tus recetas, gracias, a los envidiosos que no tienen un carajo de educación pero si mucha envidia, atiendan sus vidas y en vez de criticar, aprendamos a apreciar cada y uno de los talentos ajenos, pues así nos convertimos en mejores seres humanos , y n o las mierdas que encuentro de ves en cuando, carajo!

Hace 22 días
Raquel R.
Raquel R.

Si cuando sacas las patatas del fuego las pones en un papel de cocina o servilleta un rato para que eliminen el exceso de aceite antes de mezclar con el huevo...mejor!!.. Por lo demás?..buen video!.. Un saludo.

Hace 22 días
Albert Romeu
Albert Romeu

Totalmente de acuerdo con el comentario de Aitor Sanz ; una tortilla sin cebolla no es una tortilla española. Ponedle el nombre que queráis. Mi experiencia es que el aceite de girasol enjuaga la patata y la deja encharcada, todo lo contrario de lo que propone la cocinera del video que quiere caramelizarla y que se consigue con el aceite de oliva, por supuesto a fuego lento (de nuevo como dice Aitor). Tengo dos aportes personales a la toritlla de patatas: el primero es tener la cebolla cortada; cuando le he dado la primera vuelta a las patatas, coloco la cebolla por encima pero la dejo ahí sin mezclar para que se vaya poniendo tierna con el vapor durante unos minutos hasta que ya le doy una nueva vuelta a las patatas incorporando la cebolla al mezclar. el otro aporte (y es muy al gusto personal) es, por si lo queréis probar, añadirle una hoja de laurel y un ajo sin pelar al conjunto. Obtendréis un aporte aromático que combina muy bien con las patatas y disimularèis el olor del huevo, que en ocasiones tiene a predominar escondiendo el de resto de los ingredientes.

Hace 22 días
Markel Larrañaga
Markel Larrañaga

No tienes ni ideeea

Hace 22 días
Markel Larrañaga
Markel Larrañaga

Nos da igual tu vidaaaa

Hace 22 días
Peregrina
Peregrina

Pues mi madre (que como buena madre que es su tortilla es la mejor para mi) la hace de manera totalmente diferente. Pero mi marido empezó a hacerla de manera parecida a la tuya hace tiempo y sale buenísima. Yo toda la vida he probado la sal como tú, con el huevo crudo y aquí sigo. Lo único que no me ha gustado es que hagas mezcla de aceites. Siempre se ha dicho que no es bueno. No soy entendida de nada y hablo desde el desconocimiento pero creo que te deberías de informar por tu propio bienestar. Gracias por la receta.

Hace 22 días
Juaningo MH
Juaningo MH

Después de leer tantos comentarios una cosa queda Clara, que cada maestrillo tiene su librillo.

Hace 23 días
Alex Marti Egea
Alex Marti Egea

Huebo crudo es fatal informate

Hace 23 días
Luna Rodriguez
Luna Rodriguez

Mi suegra le ponía ajo y perejil a parte d cebolla, algunas veces chorizo, estaba muy buena. Yo también le pongo algunas veces calabacín, pero absorbe más aceite, aunque eso sí, está muy rica.

Hace 23 días
Maria Pol
Maria Pol

Pero tu no has escurido las patatas

Hace 23 días
Chufita Gomez
Chufita Gomez

Pues a mí me parece que tiene pinta de estar muy buena. Cuanto comentario malintencionado, ni que hubiera insultado a alguien.

Hace 23 días
SuperCharlybrown1
SuperCharlybrown1

Me da bastante lástima que el 90% de la gente que comenta lo haga para dar sólo críticas destructivas hacia esta chica, que creo que si hace el vídeo es con toda su mejor intención(y ojo, no la conozco absolutamente de nada). Luego, lo que mas me duele es que de ese 90% de gente que comenta criticando de una manera tan cruel y desmedida, al menos un 80% son otras mujeres, escribiendo estas cosas mucho mas hirientes y sin tacto que los hombres. Me ha sorprendido mucho ese detalle. Va a resultar verdad eso que me han dicho desde pequeño que a las mujeres en cuestión de maldad entre ellas no hay quien las gane. Y ojo, no defiendo a los hombres, sólo trasmito mi opinión sobre algo que veo. En fin, creo que si la chica ha hecho así la tortilla es primero porque a ella le gusta, y segundo porque creo que ha querido que a los demás nos salga bien. Dudo mucho que lo haga con la intención de demostrar que hace las cosas muy mal, así que nada, seguid poniéndola verde porque no le ha puesto cebolla o porque la ha dejado muy cruda, o porque le ha puesto la sal en el segundo equivocado, pero dudo mucho que así saque ella nada en claro y nosotros menos aun. A mi personalmente me ha parecido una receta igual de buena que otra cualquiera, tenía una muy buena pinta. Saludos

Hace 24 días
mh g
mh g

+SuperCharlybrown1. Hay cierta clase de gente que no saben ser agradecido de nada, y si no le gusta los videos que suben algunas personas, directamente que no lo vean. Así de simple. El problema que deben tener es que no le sale la tortilla🍝

Hace 19 días
Bien Rico
Bien Rico

+SuperCharlybrown1 <3

Hace 20 días
SuperCharlybrown1
SuperCharlybrown1

+Bien Rico De nada, gracias a ti por hacer esos vídeos.

Hace 21 un día
Bien Rico
Bien Rico

Muchas gracias por molestarte en escribir todo esto, me siento muy halagada y aprecio mucho tus palabras. Por supuesto, mi intención es mostrar aquellas recetas que he probado y que, para mi gusto, están muy buenas. Nada más. ASí que...te deseo un muy buen día y te doy mil gracias por tu visita y por comentario. :)

Hace 21 un día
Perro azul
Perro azul

Huevo crudo, salmonelitis.

Hace 24 días
Hilda Doniz
Hilda Doniz

Jajajaja jajajaja , 😂🤪 amiga mía abriste la caja de Pandora , pero señoras y señores , no se rajen las vestiduras acaso saben ustedes el origen de esta maravilla ? No llevaba cebolla , ni perejil , ni chorizo, ni....... Y el "AVOE " es un lujo que no todo el mundo puede permitirse , yo tengo el pan preparado para comer esa ricura y ustedes ? Gracias por el vídeo , saludos desde Canarias .

Hace 24 días
Bien Rico
Bien Rico

Gracias Hilda!!! Agradezco mucho tu comentario. Te deseo que tengas un gran día :)

Hace 21 un día
pedro melendez
pedro melendez

Esa si es la verdadera tortilla de patata

Hace 24 días
Jose Lobato
Jose Lobato

Yo la muevo bastante en el centro antes de darle la vuelta para que me quede medio cuajada medio liquida que es como me gusta, por lo demás me parece que has hecho una buena tortilla.

Hace 24 días
Mayte CP
Mayte CP

Tu tortilla tiene buena pinta, y la haces como a ti te gusta, eso es lo más importante, y sobre todo que la has compartido., hay mucha gente que no sabe hacerla, incluso la compra en el Super ya hecha y envasada. A mi me salen unas tortillas muy ricas también y la hago a gusto de todos, es decir pongo la cebollita en una sartén y a parte en otra sartén frí solo las patatas, eso sí con aceite de oliva, y a la hora de cuajarlas, según la cantidad de patatas bato los huevos y los mezclo con las patatas, hago dos tortillas una con cebolla y otra sin cebolla, después ambas tortillas las acompaño con pimientos fritos de padrón o unos que venden que son parecidos y esos no pican, las acompaño también con una salsa alioli, ¡una delicia de plato!

Hace 24 días
Lidia Esquivel
Lidia Esquivel

De esa manera, las papas chupan mucho aceite. Muy malo para el sistema digestivo!

Hace 25 días
MARGARITA URUCHURTU
MARGARITA URUCHURTU

Y la cebolla? Así no sabe a tortilla española!

Hace 25 días
Lucero del Alba
Lucero del Alba

MARGARITA URUCHURTU , lo soy, y distingo perfectamente un huevo revuelto, una tortilla de patatas y una de patata y cebolla. Son sabores muy distintos. Eso sí, te he de decir que hay muchos españoles que prefieren la tortilla de patata y cebolla, seguramente tus parientes serían de ellos. También es cierto que hay gente que hace las tortillas muy sosas, pero para mí gusto una tortilla patata bien hecha es un auténtico manjar. Un saludo.

Hace 21 un día
MARGARITA URUCHURTU
MARGARITA URUCHURTU

+Lucero del Alba Qué raro, si mi padre y mi abuelo eran españoles. Me imagino que tu eres española.

Hace 22 días
Lucero del Alba
Lucero del Alba

MARGARITA URUCHURTU , hija mía, no tienes paladar

Hace 22 días
MARGARITA URUCHURTU
MARGARITA URUCHURTU

+Lucero del Alba Para ti, para mi sin cebolla sabe a huevo revuelto.

Hace 23 días
Lucero del Alba
Lucero del Alba

MARGARITA URUCHURTU , lo que no sabe a tortilla española es el añadido de la cebolla.

Hace 25 días
Carlos Carlingas
Carlos Carlingas

Ahora discutamos con qué patata se hace, a mí me gusta la monalisa, ah y la cebolla horcal.

Hace 26 días
Tere Torres.
Tere Torres.

El aceite de girasol es malo calentarlo

Hace 26 días
maria isabel wagner
maria isabel wagner

Hola creía que la tortilla lleva jamón o tocino y otras cosas Es cierto?

Hace 26 días
Concepcion Manzano
Concepcion Manzano

no..no es cierto...

Hace 26 días
Carmen Grande
Carmen Grande

Lo que yo me estaba preguntando al ver el vídeo (lo ví por si se enseñaba algún truco que no supiera) es cómo hacía ella las tortillas de patatas antes de ver al chico de la mejor tortilla, porque con la diferencia de si se pone más o menos fuego o más o menos huevo etc, el caso es que no noto ninguna diferencia importante a como la podamos hacer los demás. Pero ver las patatas partidas así pues es que no me gusta, yo las parto redonditas, finitas y no se me quedan crujientes sino blanditas, porque no pongo el fuego muy alto . A quien puso el vídeo le doy las gracias por su buena intención, pero seguiré con mi manera, que me dá buenos resultados.

Hace 27 días
Ig B L
Ig B L

Aceite de girasol .... Ya vamos MAL

Hace 28 días
Clara Eugenia Gonzalez Ramirez
Clara Eugenia Gonzalez Ramirez

Ademas para la muestra un boton le quedo bien.

Hace 28 días
Clara Eugenia Gonzalez Ramirez
Clara Eugenia Gonzalez Ramirez

Tanto problema cada cual hace la tortilla como le pare. Cada pais tiene ciertos platos que en cada region lo hacen de diversa forma. Por ejemplo en mi pais se hacen Las arepas y cada region Las hace a su manera, però no por eso quedan feas, al contrario es bueno comer diversamente, y si no Las gusta no se la coman y ya.

Hace 28 días
Camencho y sus amigos
Camencho y sus amigos

Que exceso de aceite!y el de oliva se vuelve toxico a temperat.alta. de lo demas rico

Hace 28 días
clemencia Morales
clemencia Morales

Unque no se puede meter al horno?

Hace 28 días
clemencia Morales
clemencia Morales

Senora esta muy bien explicado ella dijo al gusto si quiere cebolla etc creo que no puso atencion

Hace 28 días
Susana Jimenez
Susana Jimenez

Y dónde está la diferencia a otras ?? Pues igual más o menos que las demás

Hace 29 días
Milly Castillo
Milly Castillo

Bueno. Dias española .los peores cocina de patada . Es La tuya para comenzar el aceite de oliva no es. Para feir y segunda las.papa frista es.toxica ok dedicarte a.otras cosa ok

Hace 29 días
M M
M M

Concepcion Manzano 😂😂😂😂😂😂😂

Hace 3 días
Concepcion Manzano
Concepcion Manzano

tu no poner comentario sin idea...dedicarte a otra cosa tambien...jajajaja ...ok la peor patada es la que tu dar al diccionario jajaja

Hace 26 días
Isabel Álvarez Paredes
Isabel Álvarez Paredes

vete a hacer puñetas anda ahora resulta que segun esta mema mi madre no sabia hacer tortilla vete a trabajar guapa y deja de hacer el ganso

Hace 29 días
Concepcion Manzano
Concepcion Manzano

pues no se si tu madre sabria hacer tortillas o no,pero lo q no supo bien fue educarte...por q vaya tela...

Hace 26 días
Fran Camino
Fran Camino

Receta de la auténtica tortilla española: No hay receta.

Hace un mes
Maria Gonzalez
Maria Gonzalez

A otra cosa miarma la tortilla con aceite de oliva amarga la patatas

Hace un mes
Maria Gonzalez
Maria Gonzalez

Usted no sabe hacer tortilla española valla baño de aceites que a dejado a la patatas

Hace un mes
Del Gue
Del Gue

It looks good to me I have made the Spanish tortilla and I loved it this one looks more like an omelet even better, to me it's a meal in one, y con me Cafe yummy in my tummy. Thank you for sharing

Hace un mes
Jackeline Chang
Jackeline Chang

Leo algunos comentarios súper ofensivos hacia la persona que hizo este video, y la verdad es que alucino con tanta intolerancia que tienen algunas personas aquí. Quisiera yo ver a todas esas personas después de 2 días sin comer si no se comen esta tortilla de patatas y hasta se chupan los dedos, se puede no estar de acuerdo con algo y decirlo desde el respeto.

Hace un mes
mar montecristo
mar montecristo

La verdadera tortilla son 3 ingredientes patata CEBOLLA ACEITE DE OLIVA, lo demás son huevos como te de la gana

Hace un mes
Maltilde Requelme
Maltilde Requelme

Estaba buscando opciones y me quedo con esta soy de Ecuador y hoy quiero comer y agradar a mi familia con algo diferente la boy a preparar se la be exquisita saludos y sigue deleitandonos con tus ricas recetas bendiciones.

Hace un mes
Maltilde Requelme
Maltilde Requelme

Ya la prepare y me ha quedado riquisima la hice como esta en el video te doy un 👍

Hace un mes
Bien Rico
Bien Rico

Gracias Matilde!! Que la disfrutéis mucho ;)

Hace un mes
Jose Giuffrida
Jose Giuffrida

Excelente, te felicito. Así se hace y queda inmejorable Saludos desde argentina

Hace un mes
Andrecito travieso
Andrecito travieso

Asu mejor me preparo unas papas fritas con pechuga o medallones de lomo...o me hago un puré q es más rico...con su asadito encima ..

Hace un mes
Carmen Bonilla
Carmen Bonilla

Q gracia , el bol es igual q el mío... Jjjjjjj

Hace un mes
Bien Rico
Bien Rico

XDDDD El club de los bol verdes ;)

Hace un mes
Dardo Colla
Dardo Colla

Buenas tardes cocineras. . Hice la tortilla y quedó realmente muy buena. A mí familia también les gustó. Las saluda. IRMA. La Pampa Argentina.

Hace un mes
Lourdes Aguilar
Lourdes Aguilar

🤮

Hace un mes
yolanda b
yolanda b

En mi casa la tortilla se hace sin cebolla, tengo 58 años, y la mejor tortilla era la de mi madre

Hace un mes
Martha Mercury
Martha Mercury

se le podra hechar un poquito de queso mozarella o cualquier otro queso rico? -hmmmm - creo que si - excelente receta!! gracias!!

Hace un mes
Emilio Emilio
Emilio Emilio

Yo siempre lo hago asi , vamos que no aprendi nada nuevo pero te lo agradesco porque asi ya se que voy a preparar hoy. Saludos

Hace un mes
Pedro Carvajal de Torres
Pedro Carvajal de Torres

Primer fallo, le falta la cebolla. de la forma que tu dices, en cuanto pasen dos horas estara tan dura como la suela de los zapatos (con cebolla se puede comer aunque pasen 10 horas) . Segundo fallo, caramelizar es como si se cociera en aceite. Con una potencia que dices del 10, si la pones al 6 estaras friendo la patata, como mucho al 2. Lo de echarle ajo y/o calabacin bien, esta muy rica (yo a veces la hago con las cuatro cosas, pero claro, ya no es tortilla española) Por último, cuando se acaba de freir la patata, no se puede echar con la espumadera al huevo batido, se acompaña con mucha aceite y saldrá grasienta. La forma es ponerla en un colador un rato a escurrir. Hace muchos años, gané un concurso de tortilla. Pondré aqui la receta y si alguién la hace ya me dirá lo riquísima que la encontrará. Pelar y trocear la patata como dice el vídeo. La cantidad de cebolla va en gustos; a mi me gusta bastante cebolla, pero la forma correcta es por cada 4 patata medianas, 1 cebolla también mediana. En una cocina de 10, como mucho poner el fuego al 2, un quinto de la intensidad de los fuegos (cuando gané el concurso, la puse aun mas bajo) Una vez fritas-cocidas-confitadas, las patatas, con un tenedor escacharlas ligeramente en la sarten y...Voilà ¡Chapeau!

Hace un mes
Concepcion Manzano
Concepcion Manzano

primer fallo suyo ..la tortilla de patas solo lleva patatas y huevo..no cebolla

Hace 26 días
Javier Lopez
Javier Lopez

Cebolla o no cebolla es a gustos o cuestión de pereza pero desde luego lo que nunca hay que hacer es pasar las patatas directamente del aceite al huevo, le estás metiendo una tonelada de grasa innecesaria a la tortilla por la cara, y segundo pero no menos importante, hay que dejar que la patata se atempere un poco ya que si la metes directamente del aceite hirviendo estás cocinando el huevo antes de tiempo. Resumiendo, tú también la cocinas mal.

Hace un mes
J MM
J MM

Nadie hace la tortilla de patatas y cebollas como las españolas

Hace un mes
Magda Mateos
Magda Mateos

La tortilla sin cebolla..... No gracias. Con aceite de oliva, las patatas fileteadas y finas, caramelizadas, sí, pero más escurrida, esa lleva demasiado aceite. Va en gustos.....

Hace un mes
Cristina Gonzalez
Cristina Gonzalez

Que bueno!!! Gracias x compartir!!!👏👏👏

Hace un mes
Isabel Grajales
Isabel Grajales

Desestresense mis amores, todos tienen su toque personal, o sea diferente,

Hace un mes
vitor murillo
vitor murillo

Sinceramente yo la prefiero con cebolla y si lleva un poco de calabacín también me agrada puesto que la forma de elaborar es muy patecida.

Hace un mes
Carlos Sanchez
Carlos Sanchez

Yo escurro bien las papas antes de mezclarlas con el huevo, las papas las cocino con buen fuego o se rompen todas o no las muvo y bajo el fuego, le agrego cebolla y morron, rojo o verde bien cubeteado, al huevo perejil, bien fresco, sal y pimienta, dejo cocer toda la mezcla a fuego bajo y la retiro babé, como decimos acá, Argentina, que es con el huevo sin cuajar en el centro ... Un espectáculo...

Hace un mes
Bien Rico
Bien Rico

Gracias Carlos, probaré tu receta ;)

Hace un mes
MD TCh
MD TCh

Con cebolla mejor 😋

Hace un mes

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