Tarta de queso New York cheesecake, con trucos para que te quede perfecta - Loli Domínguez

  • Publicado el Hace 4 días

    La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli Dominguez

    duración: 13:54

    Tarta de queso New York cheesecake, con trucos para que te quede perfecta. Cómo hacer la New York Cheesecake, la tarta de queso por excelencia y más famosa del mundo con mis tips o consejos para que te quede sin hundirse en el centro y sin rajarse por encima, con un acabado suave y cremoso que será un éxito en tu mesa.
    #tartas #cheesecake #queso #dulces #postres #recetas #cocina #comida #pasoapaso #tutorial #lolidomínguez
    Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-queso-new-york-cheesecake-y-trucos
    .
    Ingredientes de la base para la Tarta de queso New York cheesecake:
    .
    Galletas Crackets (Podéis utilizar otras)
    60g Mantequilla sin sal
    Molde desmontable redondo de 18cm x 8cm de profundidad
    Papel de hornear
    .
    .
    Ingredientes del relleno de la Tarta de queso new york cheesecake:
    .
    450g Queso crema tipo Philadelphia
    200g (2/3 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir
    135g (1/2 Cup) Yogur natural
    130g (2/3 Cup) Azúcar
    3 Huevos de tamaño mediano
    20g (2 Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
    1 Cucharada Zumo de limón recién exprimido
    1/2 Cucharada Vainilla en gel o extracto de vainilla
    .
    .………………………………………………………………
    New York cheesecake cheesecake ingredients:
    .
    Biscuits Crackets (You can use others)
    60g unsalted butter
    Round removable mold 18cm x 8cm deep
    Baking paper
    .
    .
    Ingredients of the filling of the New York Cheesecake cheesecake:
    .
    450g Cream cheese
    200g (2/3 Cup) Whipping cream
    135g (1/2 Cup) Yogurt
    130g (2/3 Cup) Sugar
    3 Medium-sized eggs
    20g (2 Tablespoons) Cornstarch
    1 Tablespoon Freshly squeezed lemon juice
    1/2 Tablespoon Extract or essence of Vanilla
    .
    -----------------------------------------------------------------
    Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
    Kitchenaid Master Class Molde Redondo Base Suelta, 20 cm amzn.to/2XDqhWM
    LA BATIDORA MANUAL: amzn.to/2KAANJk
    Amasadora doméstica: amzn.to/2TTuSDk
    Láminas de Acetato: amzn.to/2DNT1FZ
    Aro repostería extensible: amzn.to/2KAyUfX
    Moldes de Horno Desmontables: amzn.to/2P6fgZL
    Lira de Cortar tartas: amzn.to/2L0grxb
    Molde Desmontable Lékué 18cm: amzn.to/2MvX0Ng
    Molde Desmontable Lékué 23cm: amzn.to/2EV2rzf
    Molde rectangular desmontable 24 cm amzn.to/2X7geOd
    -----------------------------------------------------------------
    .
    Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
    Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Por confusión en los ingredientes escritos en el vídeo he puesto 400gramos de queso y como digo correctamente cuando presentó los ingredientes son 450gramos, por favor tenerlo en cuenta, os pido disculpas por mi error 😉😘

Hace 4 días
Isabel Garcia Garcia
Isabel Garcia Garcia

5dw7 "@La Cocina de Loli Dominguez x foggy vi rr

Hace 3 días
Isabel Garcia Garcia
Isabel Garcia Garcia

@Belsay g4

Hace 3 días
Manuel Ibañez salinas
Manuel Ibañez salinas

No poblemo

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

@Belsay muchas gracias guapa 😍

Hace 4 días
Belsay
Belsay

Loli a ti se te perdona todo , nos enseñas tanto y nos haces unas recetas maravillosas .Eres fantástica 😊😘😘😘

Hace 4 días
Inocencia Caballero
Inocencia Caballero

Hola Loli me encantan tus recetas me gustaría saber si la puedo hacer sin galletas y si queda bien muchas gracias un saludo y un beso

Hace 5 horas
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Si la puedes hacer sin la base de galleta, pon por el interior del molde papel de hornear sin cortar para que no se salga la mezcla, así te saldrá muy bien😘😘

Hace 4 horas
Norma Martinez
Norma Martinez

Gracias bien explicado se ve delicioso la haré saludos

Hace 14 horas
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias!!! besos.

Hace 2 horas
Yusmar Silva
Yusmar Silva

Sra. Loli y si se seca el agua durante esa hora de cocción?, le echamos más o dejamos que se siga cocinando así?

Hace 2 días
Yusmar Silva
Yusmar Silva

@La Cocina de Loli Dominguez Gracias

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

El agua si ves que se ha consumido y queda poca añade más agua durante la cocción pero asegúrate que esté hirviendo, de normal no es necesario añadir más pero lo puedes hacer sin problema 😉,😘😘 besos

Hace 2 días
recetasanita
recetasanita

Las tartas de quesos son unas de mis preferidas y esta te ha quedado de vicio!!😋por cierto Loli, en mis primeras videos recetas yo también he tenido confusión, así que no te preocupes lo has rectificado diciéndolo en la cajita de información. Eres genial😘💕

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias guapa, intentamos hacer todo lo mejor posible pero aveces los errores nos pasan a también, ya lo sabes 😅 un beso enorme😘😘😘

Hace 2 días
Espe Rod
Espe Rod

Irresistible y fácil. Gracias Loli.

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias a ti!!!

Hace 3 horas
Javi Lopez Ramos
Javi Lopez Ramos

Que bien lo explicas to y que arte tienes! Gracias por endulzar mi mañana .

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias!!!!

Hace 3 horas
Elena Pumarega
Elena Pumarega

La tarta de queso es un postre fantástico y la tuya queda lujo!! ¡Gracias, Loli!

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias guapisima!!!

Hace 3 horas
Maria Santoyo
Maria Santoyo

Me encantó esta deliciosa tarta . 😘🎂🎂☕🍵🍹🍮

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias!!!!

Hace 3 horas
MARLENE ROJAS ROJAS DE PEÑA
MARLENE ROJAS ROJAS DE PEÑA

SE VE TAN DELICIOSA, EXQUISITA, ME ANIMARE A PREPARARLE. GRACIAS LOLY POR COMPARTIR TUS RECETAS, DIOS TE BENDIGA

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, espero que te guste, besos!!!

Hace 3 horas
Graciela Gutierrez
Graciela Gutierrez

Es el mejor chescake que he visto!

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias!!!

Hace 3 horas
Toscano Neon
Toscano Neon

MILF!

Hace 2 días
Susana Ramos
Susana Ramos

Muchas gracias

Hace 2 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias a ti!!!

Hace 3 horas
María E. Albizu
María E. Albizu

Hola Loli' que Delicia de cheese cake perfecto quedó,soy nueva en tu Canal ya me suscribí 👏 párese bizcocho japonés mmm Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, esta tarta es cremosa y el japones es esponjoso los dos muy ricos pero diferentes!!! un besito.

Hace 3 horas
san almar
san almar

muy dicharachera esta mujer

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias!!

Hace 3 horas
Rita Garcia
Rita Garcia

Eres munnnnndial OK un abrazo

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias!!!!!

Hace 3 horas
Cocinando con Jenny
Cocinando con Jenny

Me encanta la tarta de queso y la tuya se ve super deliciosa Loli. Gracias por la receta. Bss.

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, me alegro que te guste, besitos!!!

Hace 3 horas
Maria Elvira Sanisidro
Maria Elvira Sanisidro

Hola Loki mi da tan solo un apunte yo he vivido años en USA y el ches kake se hace como tu lo haces solo que no lleva ni gota de harina cuando ya esta cocido se saca se hace una mezcla de a azúcar y crema agria algo así una pinta de crema agria y dos o tres cucharadas de azúcar lo mezclas bien y se lo hechas encima lo vuelves a meter al horno y cuando tenga un color cremoso se saca es un tono blanco roto luego se le hace o se compra ya echo el cherry topping cake y se le vuelcan encima las cerezas del toping son una delicia riquisimo este chese cake es delicioso

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchismas gracias por tu informacion, lo provare asi seguro, un beso y saludos cariñosos!!!

Hace 3 horas
Ana Aparicio
Ana Aparicio

Perdona una pregunta... El papel aluminio que pones alrededor del molde para que es

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Para que durante el horneado a baño maria no entre agua dentro del molde ya que deve de ser desmontable!!!

Hace 3 horas
Rita Maria Varela Gonzalez
Rita Maria Varela Gonzalez

Felicitaciones. Me ha encantado su receta...su explicación muy detallada y clara. Por fin una tarta que no se baja. .. El secreto: porque se ha enfriado dentro del horno Saludos desde Costa Rica

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, si el enfriado dentro del horno, los ingredientes asi como la forma de mezclarlos, un beso desde España!!!

Hace 3 horas
Diana Elena Rueda Zapata
Diana Elena  Rueda Zapata

Maravillosa. 👏🏻👏🏻👏🏻

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias!!!

Hace 3 horas
Maricel Paz
Maricel Paz

Quedó linda pero la hiciste ver dificilísima, con mil problemas. No dan ganas de hacer todo ese trabajo. Hay muchos que la hacen más fácil

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Madre mia, si esta receta te parece dificil no se que sera para ti facil !!!

Hace 3 horas
Hilda Morocho
Hilda Morocho

Me quedo con toda la gana, la haré éste fin de semana. Gracias.

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Espero que te haya gustado, gracias a ti!!!

Hace 4 horas
Maria Jose Sayavera
Maria Jose Sayavera

Me encanta Loli!!!! Esta buenísima!!!! Me gusta como lo haces todo!!!! Un abrazo!!!!

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchisimas gracias, besos !!!

Hace 4 horas
jorge espinosa
jorge espinosa

Me encantan tus recetas Loli!, eres auténtica 😉

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchisimas gracias!!!

Hace 4 horas
Ana Antonia Aznar Egea
Ana Antonia Aznar Egea

Muchísimas gracias Loli Me encanta todo lo que haces 😘😘

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchisimas gracias!!!

Hace 4 horas
Vane Maquieira
Vane Maquieira

Ojalá cuando la haga me quede asi de bonita, aunque no creo jaja. Por cierto las galletas que usaste son saladas no?. Gracias por tantas recetas ricas 😉

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, las galletas no son dulces un poquito saladas, pero puedes usar las que tu prefieras, un beso enorme!!!

Hace 4 horas
I luv Food
I luv Food

Thank you for putting the ingredients and the measurements in the description box in English

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

I'm very happy you liked it. regards

Hace 2 horas
Kaont
Kaont

Muchas gracias kris jenner

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias a ti!!

Hace 4 horas
Veronica Sumillera Garcia
Veronica Sumillera Garcia

Buenas y en vez de acer la base con galletas habria otra manera de hacerla? Gracias

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Si, puedes hacerla sin base de galletas, tambien queda muy rica, gracias a ti!!!

Hace 4 horas
Tanya Moya
Tanya Moya

El clásico New York Cheese cake , Super Rico, yo lo ago muchos, y el tulle es Super facil de hacer, un veso primor 😘😘😘😘😘

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchisimas gracias, un beso para ti tambien!!!

Hace 4 horas
Eva Pacheco
Eva Pacheco

Quedó espectacular saludos 💖

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Gracias!!!

Hace 4 horas
Liria Echevery
Liria Echevery

Loli me encantan tus recetas y la forma como las explicas, el cuidado en todos los detalles, felicitaciones

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchisimas gracias, me alegro que te gusten mis videos!!!

Hace 4 horas
Osvaldina Calixto Retamal
Osvaldina Calixto Retamal

Riquisima..y bn explicada gracias

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias!!!

Hace 4 horas
Shadito Cmpvrd
Shadito Cmpvrd

OHHHH Q BELLEZA HERMOSURA BENDICIONESSS

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias!!!

Hace 4 horas
Lidia Uccelletti
Lidia Uccelletti

Sra Loli. La verdad que la felicito, su explicación es excelente y lo que nos preparó hoy es deliciosa muchas gracias ,la voy a preparar para este fin de semana

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, me alegro mucho de que te guste mi receta!!!

Hace 4 horas
Cecy Pena
Cecy Pena

Qué delicia señora Loli soy nueva siguiendo sus delicias tengo una duda me confundo con la temperatura del horno 180 C es 360 F en estufas de California disculpe la molestia bendiciones

Hace 4 días
Cecy Pena
Cecy Pena

La Cocina de Loli Dominguez okay señora Loli muchas gracias saludos y bendiciones 😘❤️🙏

Hace 3 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Creo que ahí donde vives son los grados Fahrenheit los 360F, espero que te guste, besos desde España 😘😘😘😘

Hace 3 días
Angustias Romero
Angustias Romero

que tarta madre mia buenisima,muchas gracias loli ,un beso

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchisimas gracias, besos!!!

Hace 4 horas
Maria Diaz
Maria Diaz

Delicioso 🍰

Hace 4 días
Dolores Pacheco
Dolores Pacheco

Que riiiico!!!😋👏🏻👏🏻👏🏻👌

Hace 4 días
Dolores Pacheco
Dolores Pacheco

Que riiiico!!!😋👏🏻👏🏻👏🏻👌

Hace 4 días
maria cristina millan
maria cristina millan

Hola loly se ve esquisito esta tarta de Queso saludos desde puerto varas chile.

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, besos desde España!!!

Hace 4 horas
Joana Cruz
Joana Cruz

LOLI. DE VERDAD..TE SUPERAS CADA DIA..Q TARTA MÁS RICA Y LINDA TE HA QUEDADO...MUCHAS GRACIAS..BESITOS😘😘😘

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchísimas gracias guapísima 😘😘😘

Hace 4 días
Dora Fajardo
Dora Fajardo

Hola Loli, increiblemente deliciosa,con esa textura blanda es un lujo de tentacion.GRACIAS.

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchisimas gracias a ti, si que es pura tentacion, besos!!

Hace 4 horas
Jose Luis Armas Gomez
Jose Luis Armas Gomez

Sra bonita,nuevamente dando guerra,gracias por su respuesta,a mi me gusta mucho sus recetas de postres y pasteleria,ya que yo me dedico a eso de vez en cuando,ya que soy pensionado.

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias por tu comentario, me alegro que te gusten mis recetas, saludos cariñosos desde España!!!

Hace 4 horas
cristian rivera
cristian rivera

Esa tarta se ve de campeonato, tengo que hacerla. Gracias Loli👍🏻💯💯💯

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, espero que te guste 😘😘

Hace 4 días
Rosa María Gómez
Rosa María Gómez

Muchas gracias por la buena forma de contar la receta

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias!!

Hace 4 horas
Angeles Garcia
Angeles Garcia

Tiene que estar riquísima .La haré para el cumple de mi marido . Gracias Loli tus recetas son espectaculares.

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, este año mi marido que los cumple el 1 de agosto también me la ha pedido😉 le encanta 😘😘😘

Hace 4 días
Maria Cueto Martinez
Maria Cueto Martinez

Hola Loli, como siempre exquisita receta, muy fácil de hacer, para chuparse los dedos, un beso

Hace 4 días
La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez

Muchas gracias, si muy fácil y deliciosa 😉 besos 😘😘

Hace 4 días
Maria Sánchez
Maria Sánchez

Riquísima tiene una pinta buenísima. ...

Hace 4 días

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